¿Cómo se llaman las bacterias que soportan altas temperaturas?
Las bacterias termófilas son aquellas que se desarrollan a temperaturas superiores a 45ºC, pudiendo superar incluso los 100ºC (hipertermófilos) siempre que exista agua en estado líquido, lo que se consigue si la presión es elevada como ocurre en las profundidades oceánicas.
¿Cómo influye el pH en el crecimiento de los microorganismos?
El pH es un factor importante que influye sobre el crecimiento de los microorganismos. Algunas bacterias generalmente crecen a pH bajos (3.0) y los hongos también se desarrollan a pH bajos (1.0). Sin embargo, el rango óptimo de pH para las bacterias va de 6.0 hasta 8.5 y sólo pocas prefieren pH de 8.5 o mayor.
¿Cómo afecta el oxígeno en el crecimiento de los microorganismos?
La presencia de oxígeno atmosférico, bien sea sobre la superficie o en el interior de la masa, hace que estos productos tengan un potencial redox positivo. Los microorganismos en función de sus exigencias en oxígeno se clasifican en: Aerobios estrictos.
¿Cuáles son los efectos de la temperatura en las bacterias?
Las bacterias pueden crecer en una amplia gama de temperaturas. Los efectos de la temperatura dependen de qué tipo de bacteria que está tratando.
¿Cuál es la influencia del pH y la temperatura en el crecimiento bacteriano?
Con el fin de estudiar la influencia del pH y la temperatura en el crecimiento bacteriano, el pH del caldo de infusión de papa se ajustó a 5, 6, 7 y 8 con 1M de HCl. Los cultivos iniciados con inóculo al 1\% v/v fueron incubados a 15 °C, 28 °C y 37 °C, agitando constantemente a 120 rpm durante 18 h.
¿Cómo afecta la temperatura óptima a la reproducción de las bacterias?
La temperatura más alta por encima de la óptima para cualquier bacteria podría inhibir el crecimiento o matar las bacterias. Una temperatura más alta que la temperatura óptima más alta para una bacteria hyperthermophilic sería detener la reproducción de esa bacteria.
¿Cómo afecta el calor a las bacterias?
El calor extremo también se detendría el crecimiento de bacterias y / o matar a las bacterias por completo. La temperatura más alta por encima de la óptima para cualquier bacteria podría inhibir el crecimiento o matar las bacterias.