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¿Qué tipo de planta es el cafeto?
La planta del café (el cafeto, especie “coffea”, familia “rubiaceen”), existe como arbusto o como árbol (4-10 metros de altura). La característica especial de estas plantas tropicales es que pueden producir simultáneamente flores y frutos (cerezas de café) de diferentes grados de madurez.
¿Qué fruto da el cafeto?
El fruto de café, también llamado cereza, es pequeño, redondo y tiene un color rojo intenso cuando está maduro. Dentro de este fruto es donde se encuentran los granos o semillas de café. La cereza del cafeto tiene varias partes: -Piel o exocarpio.
¿Cómo es la flor del cafeto?
La Flor del cafeto se la conoce como la familia de flores Rubiaceae, que se caracterizan por tener color blanco y ser muchas flores una al lado de la otra rodeando la rama. La drupa aparece a los 15 días de la floración y alcanza su maduración pasadas 35 semanas.
¿Cuáles son las características de la planta de café?
La planta de café es un arbusto que alcanza en estado silvestre los 10 m, conocido como Cafeto. En las plantaciones se poda para mantenerla en 2-3m para facilitar el cuidado y la cosecha. Es de la familia Rubiaceae, genero Coffea, Sub-género Eucoffea, sub-sección Eritrocoffea.
¿Cómo se llama el árbol del café?
Coffea canephora: Café Robusta Es un arbusto o pequeño árbol robusto que puede crecer hasta alcanzar 10 metros de altura y tiene una raíz poco profunda . El fruto es redondeado y tarda hasta 11 meses en madurar ; la semilla es de forma alargada y más pequeña que la del C. arabica.
¿Qué significa la flor del café?
Para APOLO, la floración del café significa esperanza y alegría, ya que es el preámbulo de la cosecha que meses después tendrá lugar. Al finalizar la cosecha que termina en febrero o marzo, inicia el periodo de botón floral.
¿Cuáles son las partes de una planta de café?
Las partes de una planta de café
- Endosperma: es el grano de café como tal.
- Tegumento: también llamado piel plateada.
- Endocarpio: es una cubierta dura al que también le llaman pergamino o cáscara, y una vez que se ha secado la semilla, se separa del grano de café.
¿Dónde crece la planta de café?
El árbol del café procede del norte de Etiopía (antes llamada Abisinia), en el oriente de África. El cafeto es probablemente originario de la provincia de Kaffa, en Etiopía, pero la cuestión no está resuelta completamente. Crece en los bosques altos del suroeste de Etiopía, de 1300 a 2000 metros de altitud.
¿Cuándo comienza a dar frutos los arbustos de café?
Un arbusto de café comienza a dar sus primeros frutos a los dos años de edad; alcanzando sus cosechas óptimas luego de sus cuatro o cinco años de sembrado. Documentos consultados: Colaboradores de Wikipedia.
¿Cuáles son las características de los arbustos de café?
Estas plantas necesitan climas tropicales; calurosos y con abundante agua, con una temperatura del ambiente comprendida entre los 15º y los 29º centígrados. Un arbusto de café comienza a dar sus primeros frutos a los dos años de edad; alcanzando sus cosechas óptimas luego de sus cuatro o cinco años de sembrado.
¿Cómo se llama El fruto del cafeto?
El fruto del cafeto es similar a una pequeña “cereza” o “drupa”. En principio son de color verde, y en la medida en la que van madurando se vuelven de color rojo; o en algunos casos de color amarillo.
¿Cómo se cultiva el cafeto?
Se cultivan extensamente por sus semillas que se emplean, molidas y tostadas, para la elaboración del café. El cafeto es un arbusto o árbol pequeño, perennifolio, de fuste recto que puede alcanzar los 10 metros en estado silvestre; en los cultivos se los mantiene normalmente en tamaño más reducido, alrededor de 3 metros.