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¿Qué es un enlace Hidrofilico?
|| Que tiene grupos polares fuertes que interaccionan fácilmente con el agua.
¿Cuál es la diferencia entre coloides Hidrofilicos e hidrofóbicos?
Entre los coloides mas importantes se encuentran aquellos en los que el medio dispersor es el agua. Estos se dividen en 2 categorías: Hidrofílicos (atracción por el agua). Hidrofóbicos (repelidos por el agua).
¿Qué es un compuesto hidrofóbico?
En el contexto fisicoquímico, el término hidrofóbico se aplica a aquellas sustancias que son repelidas por el agua o que no se pueden mezclar con ella. Un ejemplo natural de sustancias hidrófobas son los aceites. En esta entrada, haremos un repaso a productos, materiales, soluciones presentes y futuras.
¿Qué son coloides hidrofóbicos?
Los coloides hidrofóbicos son responsables de la coloración del agua y tienen básicamente un origen orgánico con una parte R-NH2 o R-OH. Estas partes electronegativas crean enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua. Esta capa se opone a la unión de los coloides y es el factor de la estabilización.
¿Cuáles son las sustancias hidrofílicas?
Los alcoholes por lo general son sustancias hidrofílicas, siempre y cuando su esqueleto carbonado no sea muy grande. Por ejemplo, el 1-propanol y 2-propanol son miscibles con el agua, pero no ocurre así con el 1-butanol, cuya miscibilidad se hace menor a causa de su cadena carbonada de mayor longitud.
¿Qué es un grupo hidrofílico?
Cuando se trata de un grupo, decimos por lo general que es un grupo hidrofílico, el cual contribuye a la hidrofilicidad de la molécula o de la superficie a la que pertenece.
¿Por qué los hidrófilos se reconocen por encima de otros compuestos?
Los hidrófilos se reconocen por encima de otros compuestos debido a su capacidad de formar puentes de hidrógeno con las moléculas del agua. Nótese que los grupos polares mencionados arriba tienen la capacidad de donar hidrógenos o aceptarlos para formar tales puentes, los cuales son un tipo especial de interacciones dipolo-dipolo.
¿Qué son las superficies hidrofílicas?
Las superficies hidrofílicas son objeto de estudios de la química de superficie. No son solubles en agua, pero pueden humedecerse y aplanar las gotas de agua que se depositan sobre ella. Esto se debe a que poseen grupos hidrofílicos externos que interactúan eficientemente con las moléculas del agua.