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¿Cuál es la mejor variedad de espinaca?
Espinaca savoy Es la más conocida y por consiguiente la más popular. Sus hojas son de color verde oscuro, onduladas, crespas, arrugadas, gruesas y crujientes. Debemos lavarlas bien antes de pasarlas por el proceso de cocción, pero esta labor se puede tornar difícil precisamente porque son crujientes.
¿Cómo cuidar la espinaca?
Las espinacas no necesitan sol directo para crecer, por lo que, las podemos poner en alguna zona sombría de la huerta. En cuanto al riego, es importante mantenerla hidratada pero sin encharcar el suelo. A las dos semanas de iniciada la siembra deberían estar germinando las primeras plantas.
¿Cuáles son las variedades de espinaca?
Las variedades de espinacas
- Espinaca de hoja rizada. Dentro de las clases de espinacas encontramos la de hoja rizada o también denominada Savoy que tiene crespas, hojas onduladas y es de color verde oscuro.
- Espinaca de hoja lisa.
- Espinaca baby.
- Espinaca semi-savoy.
¿Cómo sembrar una planta de espinaca malabar?
Sembrar Espinaca Malabar: Siembra la semilla directamente en el suelo en zonas USDA 7 o más cálidas 2-3 semanas después de la última nevada. Si vives en una región más fría, empieza la semilla en interiores 6 semanas antes de la última nevada y espera a que la tierra esté cálida para transplantarla.
¿Qué tipo de hoja es la espinaca?
La espinaca es un vegetal de hoja verde rica en nutrientes y baja en calorías. Una taza de espinaca cruda contiene: 7 calorías.
¿Cuál es el nombre comun de la espinaca?
Spinacia oleracea
| Espinaca | |
|---|---|
| Familia: | Amaranthaceae |
| Subfamilia: | Chenopodioideae |
| Género: | Spinacia |
| Especie: | Spinacia oleracea L. |
¿Qué beneficios tiene la espinaca para la salud?
La espinaca es una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico. También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. La vitamina K es importante para la salud de los huesos y es difícil encontrar vegetales con más vitamina K que la espinaca. También son especialmente importantes para la salud visual.