Admin ¿Cuál es el enlace que une a los aminoácidos para conformar las proteínas?
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¿Qué es el enlace peptídico?
El enlace que se forma entre 2 aminoácidos se llama enlace peptídico, y ocurre entre el grupo amino (-NH2) de uno de los aminoácidos y el grupo carboxilo (-COOH) del otro, perdiendo una molécula de agua, y formando un enlace (CO-NH).
¿Cuáles son los enlaces que participan en la estructura primaria de una proteína?
Los enlaces que participan en la estructura primaria de una proteína son covalentes: son los enlaces peptídicos. El enlace peptídico, es un enlace amida que se forma entre el grupo carboxilo de una AA con el grupo amino de otro, con eliminación de una molécula de agua.
¿Cuáles son los aminoácidos en común?
Todos los aminoácidos tienen en común un grupo amino (NH 2 ) y un grupo carboxilo o ácido (COOH) unido al mismo átomo de carbono, que a su vez está unido a un átomo de hidrógeno y un radical ( R) que varía de un aminoácido a otro.
¿Cómo se unen los aminoácidos?
Los aminoácidos se unen por reacciones de condensación en las que el grupo amino de uno de ellos se une con el grupo carboxilo de otro formando una amida y liberándose una molécula de agua. Al enlace covalente formado se le llama peptídico, y el compuesto resultante de la unión de dos aminoácidos es un dipéptido.
¿Cómo se descomponen las cadenas largas de aminoácidos unidos covalentemente?
El enlace covalente que se da entre los aminoácidos se denomina enlace peptídico y, por esta razón, las cadenas largas de aminoácidos unidos covalentemente se llaman polipéptidos. Las cadenas polipeptídicas se pueden descomponer por medio de reacciones de hidrólisis, que requieren agua para revertir el proceso jajajajja epero aberte ayudado
¿Cómo se clasifican los aminoácidos?
Los aminoácidos son compuestos sólidos, cristalinos, de elevado punto de fusión, solubles en agua y muestran actividad óptica. Los aminoácidos se clasifican atendiendo a las características de su grupo radical, según su ionización, polaridad y reactividad, en: