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¿Qué son los subproductos y sus características?
Características del subproducto En ocasiones se obtienen de forma casual o involuntaria. Pueden ser utilizados como materia prima en otro proceso productivo distinto. Suelen ser de menor valor que el producto principal. No son el primer foco de atención de la actividad de la empresa.
¿Qué es un subproducto en la industria alimentaria?
Los subproductos en la industria alimentaria tienen diferente origen: problemas en las materias primas de base o surgidos a lo largo de su procesamiento, manipulación, almacenamiento, conservación, etiquetado, etc. También surgen subproductos los derivados de unidades no comercializadas o devueltas.
¿Cuál es la diferencia entre un subproducto y un desecho?
También se llama subproducto al residuo de un proceso al que se le puede sacar una segunda utilidad. No es un desecho porque no se lo elimina sino que se lo usa para otro proceso.
¿Cuáles son los subproductos de alimentos?
Los subproductos más abundantes de los generados en las industrias del sector cervecero son el bazago, la levadura y los restos de malta secos. De los tres, el bazago es el residuo que se genera en mayor cantidad.
¿Qué son los subproductos de frutas y hortalizas?
Los subproductos son aquellos materiales de “desecho” que se generan a lo largo de la cadena de producción de los alimentos y que, por motivos comerciales o sanitarios, no entran dentro de la cadena de alimentación humana.
¿Qué es un subproducto?
En otro contexto, un subproducto se refiere a una consecuencia secundaria y, a veces, inesperada. 2. Se llama también subproducto, al residuo de un proceso que se le puede sacar una segunda utilidad. No es un desecho porque no se elimina, y se usa para otro proceso distinto.
¿Cuáles son los subproductos del café?
Un ejemplo de subproducto puede ser la pulpa del café. Este es un material fibroso que envuelve el grano de café y que se extrae en el proceso de despulpado. Para reutilizar la pulpa, se suele aprovechar como abono y como biomasa para alimentar animales.
¿Qué es un subproducto de la gastronomía?
Un subproducto de la gastronomía es un producto secundario y, a veces, inesperado. También se llama subproducto al residuo de un proceso al que se le puede sacar una segunda utilidad. No es un desecho porque no se lo elimina sino que se lo usa para otro proceso.
¿Qué son los subproductos alimentarios?
Los subproductos son los desechos de la industria alimentaria humana que, en vez de desecharlos, se usan para la alimentación animal. Además, son los responsables de más del 95\% de las alergias de origen alimentario en nuestras mascotas.