Admin Tabla de contenido
¿Cómo vaciar el aceite de la freidora?
Para retirar completamente el aceite que pueda quedar en la freidora, ayúdate con papel de cocina pasándolo por todo el recipiente. Desmonta la canastilla y colócala en tu lavavajillas o en un cubo con un poco de jabón y vinagre. Pasados 10 minutos, la grasa se habrá ablandado y será más fácil retirarla.
¿Dónde se tira el aceite de la freidora?
Tan solo debemos seguir estos 3 sencillos pasos:
- Dejar que el aceite se enfríe. De esta manera, estaremos reduciendo el riesgo de quemarnos al intentar manipularlo.
- Utiliza un recipiente resistente y con tapa hermética.
- Tirar el recipiente bien tapado en la basura.
¿Cómo se debe desechar el aceite de cocina?
Si optas por desechar tu aceite de cocina, te compartimos algunas recomendaciones para hacerlo correctamente: Coloca el aceite en una botella sin mezclarlo con otros líquidos. Guarda esa botella hasta llenarla completamente. Al completarla ciérrala bien y tírala en los desechos NO RECICLABLES.
¿Cuándo se debe sustituir el aceite de la freidora?
A pesar de todas estas recomendaciones se debe sustituir siempre el aceite de la freidora cuando presente oscurecimiento aún siendo transparente y rellenar con la cantidad que marca el depósito de la freidora, ya que un nivel más bajo solo provocará un aumento innecesario de la temperatura del aceite.
¿Cómo preparar una freidora?
Pero el elemento más importante de las preparaciones en freidora, sobre todo en los dos primeros tipos, es el aceite. Se recomienda siempre usar de oliva o en su defecto de girasol “alto oleico”. Ambos producen una costra en la superficie de los alimentos que impiden que se impregnen de tanta grasa y se mantenga la jugosidad en su interior.
¿Cuál es el mejor aceite para Freir?
Como ya decía en un artículo anterior, el aceite de oliva es el mejor para freir, seguido del de girasol. A tu elección dejo cual escoges. A continuación expongo unos consejos que yo hago en casa para cuidar el aceite de la freidora:
¿Cuál es la temperatura óptima para freír en freidora?
Evitar el sobrecalentamiento de los aceites. La temperatura óptima para freír en freidora oscila entre los 160 y los 180 grados. No se debe superar estos valores sobre todo si el aceite usado no es de oliva. Los aceites de semillas no deben de sobrepasar los 160 grados y deberían de usarse solo una vez, con lo cual al final lo barato sale caro.