¿Qué son las proteínas recombinantes?
Las proteínas recombinantes son aquellas que se obtienen a partir de una especie o una línea celular distinta a la célula original. La proteína se obtiene por la expresión de un gen clonado en esa línea celular que nos interesa.
¿Qué ventajas ofrece la producción de proteínas recombinantes?
La tecnología basada en el cultivo de células recombinantes de mamíferos permite un producto veterinario con características mejoradas, elevada consistencia y reproducibilidad entre lotes, es libre de contaminantes presentes en el plasma de animales y, por lo tanto, más seguradesde el punto de vista sanitario.
Las proteínas recombinantes son una de las herramientas modernas más útiles para el estudio de la biología celular y para la biotecnología. Estas proteínas están formadas por la secuencia de aminoácidos de dos proteínas de origen diferente. Para conseguirlas se ha de empalmar el ADN que codifica una proteína con otra.
¿Cuál es la composición de las proteínas?
Según su composición, las proteínas pueden ser: 4.1. Holoproteínas o proteínas simples Están formadas, principalmente, por aminoácidos. 4.2. Heteroproteínas o proteínas conjugadas Suelen estar compuestas de un componente no aminoácido, y pueden ser: Nucleoproteínas: unidas a un ácido nucleico.
¿Cómo se sintetizan las proteínas del nitrógeno inorgánico?
Las plantas sintetizan las proteínas del nitrógeno inorgánico, pero los animales, al no poder realizar este proceso, tienen que incorporar estas sustancias a través de la dieta. Las proteínas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos.
¿Cuáles son los aminoácidos que se emplean en la formación de proteínas?
A pesar de que en la naturaleza es posible encontrar cientos de aminoácidos, sólo 20 se emplean en la formación de proteínas. Son los llamado: aminoácidos proteicos. Los aminoácidos proteicos, también llamados canónicos, desempeñan funciones fisiológicas por sí solos, como es el caso de la glicina o el glutamato, que son neurotransmisores.