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¿Qué significa guisante en biología?
m. Semilla de esta planta. El guisante, alverja, arveja, arjeva o chícharo (Pisum sativum) es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción y de algunas variedades de la cual, como la llamada «tirabeque», se pueden consumir las propias vainas por ser muy tiernas.
¿Qué significa guisante en español?
Semilla redonda y verde de una planta de la familia de las fabáceas, de pequeño tamaño, extraída de una vaina, también verde pero no comestible. En México se le conoce como chícharos, mientras que en España se les denomina guisantes.
¿Cuándo poner tutores a los tomates?
Dado que el objetivo es que la planta se desarrolle en vertical, tendremos que clavar los tutores en la parte trasera de cada plantón de tomate. Esto debemos hacerlo cuando la planta haya comenzado a desarrollarse, con sus características ramas de enredadera, y siempre sin dañar las raíces.
¿Cuando Entutorar las plantas?
Generalmente empezaremos a entutorar al inicio de la floración. Este será el momento más adecuado, porque a partir de la quinta semana las ramas empezarán a pesar más y tenderán a caerse.
¿Cuánto cuesta 1 kg de guisantes?
1,19 €/Kg.
¿Qué son los guisantes?
A pesar de que existe la creencia de que los guisantes son una verdura, se tratan de una legumbre, al igual que garbanzos o lentejas. Estas pequeñas semillas son conocidas por su forma redonda y pequeña y su color verde intenso, así como por su sabor suave.
¿Cómo se congelan los guisantes?
En la industria los guisantes entran a través de una cinta mecánica en un túnel de congelación, en el cual circula una corriente forzada de aire frío y los congela de forma rapidísima e individual. Esto es lo que a nivel industrial se llama túnel de congelación IQF por sus siglas en inglés (Individual Quick Frezeezing).
¿Por qué los guisantes son ricos en proteínas?
No obstante, son ricos en proteínas, necesarias para el desarrollo de los músculos. De hecho, si atendemos a la Fundación Española de Nutrición, una ración media de guisantes tiene casi tanta proteína como un huevo entero, aunque esta es de menor calidad.
¿Cuánto cuesta el guisante lágrima?
El guisante lágrima es una verdadera delicatessen al alcance de muy pocos, prueba de ello es su elevadísimo precio, el cual suele rondar los 220€ el kg.