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¿Que reciben las plantas a través de las hojas?
Las hojas toman dióxido de carbono y luz del sol para mezclarlo con la savia bruta. Este alimento se llama savia elaborada. 4. Este alimento, savia elaborada, se reparte a todas las partes de la planta a través del tallo.
¿Qué se obtiene a través de las hojas?
Por medio de las hojas, las plantas realizan la fotosíntesis, respiran y producen los alimentos. La respiración se produce durante el día y la noche; para ello, las plantas toman el oxígeno del aire y desprenden dióxido de carbono.
¿Qué vitaminas aportan las plantas verdes?
Las plantas verdes aportan al organismo las siguientes vitaminas: vitamina A, vitamina B (vitamina), cuya falta produce el beriberi, vitamina B2 (riboflavina), vitamina C (ácido ascórbico), vitamina PP (antipelagrosa), todas esenciales para el mantenimiento del organismo.
¿Cuáles son los diferentes tipos de plantas hortícolas?
De esta planta hortícola cultivada por el hombre desde remotísimos tiempos, existen muchas variedades que sirven de alimento, consumiéndose crudas, hervidas, guisadas o encurtidas. Entre ellas están la berza común, el repollo o lombarda, el colinabo, el brécol, la col de Bruselas, la llanta o bretón y la coliflor.
¿Cuáles son las flores o inflorescencias utilizadas en la alimentación?
Las flores o inflorescencias utilizadas en la alimentación son: Brocolí, es muy utilizado en ensaladas, tortilla, guisos y sopas. Coliflor, es muy utilizado en guisos, tortilla y sopas. Manzanilla, utilizado como infusión en bebidas calientes. Los frutos usados en la alimentación son muchísimos, entre lo que podemos destacar:
¿Cuándo se cortan las verduras de hoja?
Es una de las hortalizas que contiene mayor cantidad de hierro y de vitamina antixeroftálmica (vitamina A). Las verduras de hoja deben ser cortadas para su cocimiento, en el mejor momento de su proceso vital diario; es decir, pocas horas antes de la puesta del sol.