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¿Qué pasa con la lechuga romana?
La lechuga romana contaminada que enfermó a personas en este brote, proveniente de la región de cultivo de Salinas Valley en California, ya no está disponible para la venta. Los CDC ya no aconsejan que las personas eviten consumir lechuga romana proveniente de la región de cultivo de Salinas Valley en California.
¿Qué marca de lechuga está contaminada?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) alertó a la población por un brote de listeria causado por ensalada fresca contaminada de la marca Fresh Express Sweet Hearts.
¿Qué pasa si se come lechuga oxidada?
Los bordes de las hojas comienzan a adoptar un color marrón, porque se produce una oxidación provocada por el gas etileno. A pesar de que este aspecto no invita a consumir estas hojas, con eliminar las partes más dañadas es posible comerlas sin que haya riesgo.
¿Qué enfermedad causa la lechuga?
Las verduras de hoja verde y otras verduras cultivadas en surcos son una fuente importante de infecciones por E. coli O157. Otros microbios dañinos que se encuentran en las verduras de hoja verde son norovirus, Salmonella, Listeria y Cyclospora.
¿Por qué la lechuga hace mal?
Comer demasiada lechuga puede ocasionar sensación de hinchazón y malestar en el estómago, pues como señala la experta en nutrición Fernanda Alvarado, el exceso de fibra puede generar estos síntomas. Por eso te mostramos alternativas para que le des variedad a tus ensaladas y te nutras perfectamente.
¿Por qué hace mal la lechuga?
Este efecto que produce la lechuga en nuestro metabolismo hace que en el cuerpo se produzca una sensación como de relajación que a la larga se verá traducida en un aumento de la retención de líquidos en determinadas zonas, así como la proliferación de gases que nos darán sensación de hinchazón y malestar.
¿Cómo se llama el parasito de la lechuga?
Una de ellas es llamada angioestrongilosis abdominal, causada por un parásito que se encuentra en heces de rata pero que atrae a babosas y que es común encontrar en legumbres de consumo diario, como la lechuga.