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¿Qué parte de la planta del plátano nos comemos?
Y es que, pese a que somos un país productor y consumidor de plátanos, muchos posiblemente no sepan que la enorme flor de color morado -yema masculina, para ser exactos- que crece al final de la rama -raquis es el término técnico correcto- de la que surgen los racimos de plátanos se puede comer.
¿Qué es comestible del plátano?
El plátano es una fruta tropical procedente de la planta herbácea que recibe el mismo nombre o banano, perteneciente a la familia de las musáceas. Tiene forma alargada o ligeramente curvada, de 100-200 g de peso. La piel es gruesa, de color amarillo y fácil de pelar, y la pulpa es blanca o amarillenta y carnosa.
¿Cuáles son las partes de una mata de plátano?
La variabilidad de caracteres morfológicos observada en el banano se utiliza para caracterizar las plantas de este cultivo1 .
- Sistema radicular.
- Rizoma.
- Seudotallo.
- Hoja. Hoja cigarro.
- Hijo.
- Inflorescencia. Pedúnculo. Racimo. Raquis. Yema masculina.
- Referencias.
¿Cómo se llama la parte morada del plátano?
Una gran desconocida en la cocina occidental, la flor de plátano es un producto muy común en las comidas de Asia. Como su nombre indica, se trata de la flor que crece en la platanera, de color púrpura y aspecto similar a una alcachofa, ya que también presenta varias capas.
¿Cuál es el uso del plátano?
El plátano es también eficiente en el control del colesterol, la ansiedad y el sueño. Otro punto importante es que es un alimento rico en potasio, el cual contrarresta el efecto de retención de líquidos producidos por el sodio, y la eliminación del exceso de agua ayuda a reducir la presión arterial en el organismo.
¿Cuántos racimos da una mata de plátano?
Cada pseudo tallo produce sólo un racimo de plátanos antes de morir; sin embargo, continuamente se producen nuevos tallos del rizoma para que ocupen su lugar. En consecuencia, las plantas continuarán produciendo más plátanos durante varios años.
¿Qué hacer con el vástago del plátano?
Por ejemplo, del tronco de la planta, lo que se llama el vástago, se puede extraer una materia prima que le permitirá fabricar cuerdas resistentes, sin costo alguno. El vástago está formado por una yema central cubierta por hojas que la envuelven.
¿Cuál es la bellota del plátano?
El lenguaje de los plátanos. La flor de la platanera se llama bellota. De ahí saldrán la piña, las manos y los dedos.
¿Cuáles son las partes del plátano?
plátano consta de las partes siguientes: Las raíces o sistema radicular: constituyen el sistema de fijación al suelo y a través del cual se alimentan de éste. Aunque no hayan brotado, los hijos tienen raíces formadas al nivel de la capa inferior o de manguín, brotes que
¿Dónde se originaron los plátanos comestibles?
Los plátanos comestibles se originaron en la región de Indo-Malasia, llegando hasta el norte de Australia. Fueron conocidos solo por rumores en la región del Mediterráneo en el siglo III aC, y se cree que fueron llevados por primera vez a Europa en el siglo X dC.
¿Cómo crece el plátano?
El plátano es básicamente un cultivo tropical, crece bien en un rango de temperatura de 13ºC – 38ºC con un régimen de humedad relativa del 75-85\%. Las lesiones por frío se producen a temperaturas inferiores a 12ºC.
¿Qué es un árbol de plátano?
El árbol de plátano no es un árbol en absoluto, pero es una planta herbácea con pseudotallos envueltos entre sí para formar una estructura como tronco. Florece en un año de plantación, produciendo frutos en dos o tres meses de floración.