Que metales se pueden usar en el horno?

¿Qué metales se pueden usar en el horno?

Metales: Principalmente acero inoxidable, aluminio, hierro, pero también otros pueden usarse en el horno. Suelen ser aptos para horno las sartenes, ollas, cacerolas y demás (siempre que no tengan recubrimiento antiadherente). Especialmente aptos y recomendados para horno las cocottes de hierro fundido o colado.

¿Cómo usar utensilios de silicona para horno y microondas?

Los utensilios de silicona no solo son aptos para horno y microondas, sino que además son ligeros, flexibles (lo que nos da por ejemplo facilidad para desmoldar), son resistentes a caídas, no se rallan, etc. Sin embargo, podemos romperlos fácilmente si cortamos con un cuchillo sobre ellas o similar. Recomendamos usar utensilios de silicona sin BPA.

¿Cuáles son los recipientes de horno?

Suelen ser aptos para horno las sartenes, ollas, cacerolas y demás (siempre que no tengan recubrimiento antiadherente). Especialmente aptos y recomendados para horno las cocottes de hierro fundido o colado. Barro: Recipientes de barro o loza, como cazuelas de cerámica por ejemplo.

¿Cómo saber si un producto es apto para horno?

Normalmente, si un producto es apto para el horno, en el producto, suele aparecer el sello se aptitud para horno que puedes ver en la fotografía que te incluimos al principio de este post. En los utensilios de cocina que van a fuego, como sartenes, cacerolas, cocottes, ollas, el sello de “apto para horno” suele ir en el fondo difusor.

¿Cómo saber si un utensilio de cocina es apto para horno?

En los utensilios de cocina que van a fuego, como sartenes, cacerolas, cocottes, ollas, el sello de “apto para horno” suele ir en el fondo difusor. Como indicamos, siempre habrá que estar a lo indicado por el fabricante en el producto, pero normalmente, en el horno se pueden meter los siguientes materiales:

¿Cuándo usar recipientes de barro en el horno?

También los recipientes de barro, aunque éstos no aguantan muy bien los cambios bruscos de temperatura, por lo que no te recomendamos usarlos si el horno está precalentado, sino que se deben meter desde que se enciende el horno.

¿Qué tipo de cristal se puede meter en el horno?

Cristal: ¿El cristal se puede meter en el horno? ¿Puedo meter una olla al horno? Solamente hay un tipo de cristal apto para horno, que es el cristal templado, también conocido como cristal Pyrex. El Pyrex soporta temperaturas más altas que por lo contrario el cristal normal solamente podría hasta 100ºC.

¿Se puede meter una olla de aluminio al horno?

Si que se puede meter una olla de aluminio al horno, el aluminio es un gran conductor del calor, por lo que es un material perfecto para ser usado en hornos. Así que sin miedo puedes usar este tipo de fuentes o ollas de aluminio para el horno. Si es una fuente, plana mucho mejor. ¿Se puede meter una cacerola de aluminio al horno?

¿Qué recipientes de vidrio se pueden introducir en el horno?

Te contamos cuáles: Recipientes de vidrio: Puedes introducirlos tanto en el horno como en el microondas, pero cuidado, sólo si la temperatura máxima que se alcanza es de 100ºC, porque si llega a más el cristal del recipiente podría rajarse.