Tabla de contenido
¿Qué materiales se puede calentar en el microondas?
Recipientes aptos para microondas
- Envases de vidrio o cerámica. Son los más usados y los que ofrecen mejores resultados.
- Envases de cartón o papel.
- Envases de plástico.
- Menaje específico para cocinar en microondas.
- Envases de aluminio.
- Papel de estraza.
- Bolsas y envoltorios de papel.
- Envases de plástico de comida precocinada.
¿Qué pasa si pones aceite en el microondas?
Calentar el aceite vegetal en el microondas puede conducir a la formación de radicales libres reactivos responsables de la oxidación de los lípidos.
¿Qué puedes calentar en el microondas?
Lo que sí que puedes calentar es el marisco de caparazón duro como las gambas o las patas de cangrejo. Sin embargo, recomiendan siempre añadir un poco de agua al recipiente para que no se seque mucho la carne. Según recoge este medio, podremos meter cualquier recipiente de cerámica y porcelana en el microondas.
¿Qué daña el microondas?
Cualquier elemento metálico salvo… Un plato que lleve algo de metal, un vaso metalizado o cualquier cosa que lleve metal daña el microondas. Excepto algunos microondas nuevos que recomiendan calentar un vaso de leche -por ejemplo- introduciendo una cuchara en su interior.
¿Cómo puedo salir de dudas a la hora de meter cualquier tipo de producto en el microondas?
Si eres de los que duda a la hora de meter cualquier tipo de producto en el microondas, ya sea porque no estás seguro de los compuestos del mismo o porque temes que estos puedan explotar, estás de enhorabuena. Desde hace ya varios años existe una plataforma, conocida como Can You Microwave, que te ayudará a salir de dudas en cuestión de minutos.
¿Cómo evitar el sobrecalentamiento en microondas?
Para evitarlo, los expertos recomiendan que se use una tapa especial para microondas. Al calentar agua se puede producir un fenómeno conocido como sobrecalentamiento: esta acumula energía sin que llegue a hervir y después, al meter una cucharilla, una bolsa de infusión o cualquier otro objeto, empieza a burbujear bruscamente.