¿Qué hacer cuando la sal se pone dura?
Coloca granos de arroz crudos o coditos sin estar cocidos, al interior del refractario o salero, estos absorberán la humedad que haya en el ambiente. Guarda los saleros con sal en una bolsa de plástico hermética junto con una rebanada de pan, de esta forma no se bloquearán los agujeros del salero.
¿Cómo se disuelve la sal en el agua del mar?
Puedes calentar el agua, disolver en ella una cantidad excesiva de sal y luego dejarla enfriar para hacer una solución sobresaturada (una solución con más sal de la que sería posible normalmente). Aunque la solución tenga más sal de la que se disolvería a esa temperatura, permanecerá disuelta.
¿Por qué la sal no se disuelve en agua salada?
Cuando la concentración de sal alcanza su máximo, el agua salada se ha saturado, lo que significa que el contenido de sal en el agua es tan concentrada, que no queda suficiente agua como para disolver más sal. Y ese sería el único caso en el que la sal no se disuelve en agua.
¿Cómo eliminar las impurezas de la sal?
Si haces tu propia sal o la extraes tú mismo, entonces podría tener más impurezas. Puedes calentar el agua, disolver en ella una cantidad excesiva de sal y luego dejarla enfriar para hacer una solución sobresaturada (una solución con más sal de la que sería posible normalmente).
¿Se puede deshacerte de la sal?
Sin embargo, cuando el proceso se invierte y el agua se elimina por calentamiento, los átomos de sodio y cloruro comenzarán a unirse entre sí, formando una materia sólida que todos conocemos como sal. Así que, en realidad, nunca puedes deshacerte por completo de la sal.
¿Cómo disolver la sal en el agua?
Vierte la sal en el agua. Podrías mezclarla con una cuchara o una espátula si no se disuelve de inmediato. Las moléculas de agua deben entrar en contacto con la sal para poder disolverla, y mezclarlas ayuda a que sea más rápido. También puedes calentar la mezcla para ayudar a que se disuelva.