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¿Qué grupos funcionales tiene una Polihidroxicetona?
Los polihidroxialdehídos son compuestos orgánicos en los que todos los átomos de carbono están unidos a un grupo hidroxilo excepto uno de ellos que forma parte de un grupo aldehído, mientras que las polihidroxicetonas son compuestos orgánicos en los que todos los átomos de carbono están unidos a un grupo hidroxilo …
¿Qué grupos funcionales pueden tener los glúcidos?
Químicamente, los glúcidos se definen como polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas (o en su defecto, sustancias cuya hidrólisis da lugar a estos compuestos), que denotan la presencia de estos grupos funcionales: el hidroxilo, que se presenta varias veces a lo largo de la cadena carbonatada, y un grupo carbonilo, que …
¿Qué es la glucosa y cuáles son sus isómeros?
La glucosa y sus isómeros La fructosa es un isómero estructural de la glucosa y la galactosa: sus átomos en realidad están enlazados en un orden diferente. La glucosa y la galactosa son estereoisómeros (tienen átomos unidos en el mismo orden pero con diferente arreglo espacial).
¿Cuáles son los grupos funcionales que contiene una molécula?
Una vez reconocidos los grupos funcionales que contiene una molécula hay que determinar cuál es la función principal, según el siguiente orden simplificado: 2.- Derivados de ácidos 3.- Aldehídos > cetonas 4.- Alcoholes > fenoles > tioles
¿Qué son los grupos funcionales?
Estos grupos de átomos ‘especiales’ se denominan grupos funcionales. Una de tus primeras tareas al adentrarte en la Química Orgánica es el reconocimiento e identificación de los diversos grupos funcionales.
¿Cuál es la diferencia entre un aldehído y una cetona?
Observa las semejanzas y diferencias entre un aldehído y una cetona: ambos tienen un grupo carbonilo (C=O). El aldehído tiene, unido al carbono del carbonilo, un carbono y un hidrógeno, mientras que una cetona tiene unido sólo átomos de carbono. Los aldehídos y cetonas con pocos átomos de carbono son solubles en agua.
¿Cómo crear grupos funcionales en Excel?
Haz click en el panel de ‘Escribir moléculas’ que tienes disponible en TODAS las páginas y, una vez dentro, pincha en ‘FG’ (‘Functional Groups’). Te aparecerá un desplegable con algunos grupos funcionales.