Admin Tabla de contenido
- 1 ¿Qué grupos funcionales tiene el eugenol?
- 2 ¿Qué es el eugenol en quimica?
- 3 ¿Cómo se extrae el eugenol?
- 4 ¿Qué pasa si me trago un clavo de olor?
- 5 ¿Cómo se extrae el aceite esencial de clavo de olor?
- 6 ¿Cómo se obtiene el eugenol?
- 7 ¿Cuál es la importancia de los grupos funcionales en la reactividad de una sustancia?
¿Qué grupos funcionales tiene el eugenol?
Eugenol (C10H12O2) es guaiacol con una cadena alil sustituida. i.e. 2 metoxi-4-(2-propenil)fenol. El eugenol es un miembro de los compuestos de la clase alilbencenos. Es un líquido oleoso de color amarillo pálido extraído de ciertos aceites esenciales, especialmente del clavo de olor, la nuez moscada y la canela.
¿Qué propiedades tiene el eugenol?
El Eugenol es bactericida a relativamente altas concentraciones (10-2 a 10-3 mol/L). Una exposición breve a 10-2 mol/L de Eugenol mata las células de mamíferos, así como una exposición prolongada a 10-3 mol/L.
¿Qué es el eugenol en quimica?
4-Allyl-2-methoxyphenolEugenol / Denominación de la IUPAC
¿Qué alimentos tienen eugenol?
Plantas ricas en eugenol
- Clavo de olor (Syzygium aromaticum)
- Pimienta de Jamaica (Pimienta dioica)
- Pimienta india o nuez de betel (Piper betel)
- Galanga (Alpinia galanga)
- Albahaca (Ocimum basilicum)
- Semillas de zanahoria (Daucus carota)
- Canela (Cinnamomum verum)
- Cúrcuma (Curcuma longa)
¿Cómo se extrae el eugenol?
Experimentalmente se puede obtener eugenol realizando una mezcla de alcohol etílico y de clavos de olor (Syzygium aromaticum) y posterior destilación. El eugenol, que es el constituyente principal del aceite esencial de clavo de olor.
¿Qué plantas tienen eugenol?
Algunas plantas que lo contienen:
- Albahaca (Ocimum basilicum)
- Canela (Cinnamomum verum, Cinnamomum cassia)
- Clavo (Syzygium aromaticum)
- Laurel (Laurus nobilis)
- Malagueta, bay-rum (Pimenta racemosa)
- etc.
¿Qué pasa si me trago un clavo de olor?
La ingesta de aceite de clavo de olor puede provocar hemorragias en personas con trastornos hemorrágicos. Cirugía: Los clavos contienen sustancias químicas que pueden afectar los niveles de azúcar en sangre y retardar la coagulación de la sangre.
¿Cómo se extraer el eugenol de clavo de olor?
El eugenol es el componente principal de clavo de olor y se obtiene por destilación con arrastre de vapor, el eugenol es un compuesto fenólico. El ácido eugenoxiacético ha sido obtenido a partir de eugenol por síntesis orgánica en medio alcalino y a altas temperaturas.
¿Cómo se extrae el aceite esencial de clavo de olor?
El Aceite esencial de Clavo se obtiene por arrastre de vapor de la hoja de la Eugenia caryophyllus, Myrtaceae, árbol originario de Indonesia y Madagascar. También crece en Zanzíbar, India y Sri Lanka. El árbol del clavo es perenne y crece hasta una altura de 10 a 20 metros.
¿Por qué el Zoe no es compatible con la resina?
No debe usarse en obturaciones debajo de resinas compuestas ya que las tiñe y reblandece. Debe siempre utilizarse el que es químicamente puro, libre de arsénico. No se puede utilizar si después de mezclarlo adquiere un color café.
¿Cómo se obtiene el eugenol?
Se obtiene principalmente por destilación acuosa de los botones florares del clavero ( Eugenia caryophyllata = Syzygium aromaticum ), que contiene entre un 82 y un 88 \% de eugenol. El eugenol no es exclusivo de la planta del clavo, aunque sí que es la que tiene una concentración mayor.
¿Cuáles son los grupos funcionales?
A continuación se analizarán los grupos funcionales conocidos como alcoholes, éteres, ésteres, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, aminas y amidas. ALCOHOLES. Los alcoholes son compuestos orgánicos que contienen un grupo hidróxilo (-OH) como grupo funcional que determina las propiedades características de esta familia.
¿Cuál es la importancia de los grupos funcionales en la reactividad de una sustancia?
El principal responsable de la reactividad de una sustancia, es su grupo funcional, por ende, los compuestos que poseen el mismo grupo funcional, muestran las mismas propiedades. Algunas moléculas presentan más de un grupo funcional diferente en su estructuras, mientras que otras, pueden poseer el mismo grupo funcional repetido varias veces.
¿Cuáles son los grupos funcionales de las moléculas?
Algunas moléculas presentan más de un grupo funcional diferente en su estructuras, mientras que otras, pueden poseer el mismo grupo funcional repetido varias veces. Los principales grupos funcionales, presentes en los compuestos orgánicos se presentan a continuación: orgánica y que le confiere propiedades químicas específicas.