Admin ¿Qué grupo funcional tienen los monosacáridos?
Los monosacáridos se clasifican como aldosas o cetosas en función del tipo de grupo carbonilo presente. Una aldosa es un monosacárido que contiene un grupo funcional aldehído. Las aldosas son Page 3 polihidroxialdehídos. Una cetosa es un monosacárido que contiene un grupo funcional cetona.
¿Cuáles son los grupos funcionales de los Disacaridos?
Los principales disacáridos son: Lactosa: azúcar de la leche. Unión del C 1 de la β-D-galactosa con el C 4 de la α-D-glucosa o la β-D-glucosa, dando β-D-galactosa (1,4) α (o β)-D-glucosa. Es un enlace monocarbonílico, sólo interviene un –OH hemiacetálico. El otro queda libre y, por tanto, tiene carácter reductor.
¿Cuáles son las funciones de los monosacáridos?
Los monosacáridos tienen múltiples funciones y usos por las moléculas bioquímicas que tienen y son vitales para el funcionamiento del organismo del ser humano, entre las cuales son: Los hidratos de carbonos o los monosacáridos de manera general, estos elementos son indispensables en la dieta como una fuente de energía.
¿Cuáles son los monosacáridos relevantes en el metabolismo?
Ejemplos de monosacáridos relevantes en el metabolismo son la glucosa, la fructosa, la ribosao la desoxirribosa, entre otros muchos. Actividad de investigación: Otros monosacáridos
¿Cuáles son los alimentos monosacáridos?
¿Cuáles son los alimentos monosacáridos? La glucosa es el compuesto más importante. Compuesta por 6 átomos de carbono, 12 de hidrógeno y 6 de oxígeno, se consigue en estado libre en frutas y miel. Se consigue en:
¿Cuáles son los monosacáridos más abundantes?
Los más abundantes y de mayor importancia biológica son las triosas, pentosas y hexosas. Aquellos monosacáridos que tienen un grupo funcional aldehído (-CHO), localizado siempre en el C1, se denominan aldosas, y los que tienen un grupo cetona (-CO-), localizado siempre en el C2, se denominan cetosas.