Admin ¿Qué es lo que hace funcionar el horno de microondas?
Dentro del microondas hay un elemento que se llama magnetrón, cuya función es generar unas ondas muy pequeñas de alta densidad y conducirlas a un ventilador. Ese ventilador reparte las ondas por la superficie de cocción. Las paredes del microondas son metálicas y eso hace que las ondas reboten y lleguen a la comida.
¿Cuáles son los componentes de un horno de microondas?
Un magnetrón de cavidad, que convierte la energía eléctrica de alto voltaje en radiación de microondas. Un circuito de control de magnetrón (generalmente con un microcontrolador). Una guía de onda corta (para acoplar la potencia de microondas del magnetrón a la cámara de cocción). Una cámara de cocción de metal.
¿Qué son las microondas y cómo funcionan?
Las microondas son ondas electromagnéticas, es decir, son el resultado de la oscilación de campos eléctricos y magnéticos. Estos campos son capaces de interactuar con cargas eléctricas y esta característica es lo que les permite aumentar la temperatura de nuestra comida.
¿Cómo tapar los alimentos en el microondas?
Si utilizas film de plástico para tapar los alimentos que cocinas en el microondas, asegúrate que sea un apto para tal fin. Es muy importante el control del tiempo de cocción.
¿Cuál es la configuración del microondas?
Su configuración exterior suele ser diferente en torno al modelo y a la marca del microondas, sin embargo, su estructura interna básica siempre es la misma, o sea, todos los modelos y marcas tienen los mismos imanes, la antela el ánodo y el filamento. Se trata de un cilindro hueco de hierro del cual salen pares de paletas hacia adentro.
¿Cómo se produce la cocción con microondas?
La cocción con microondas suele producirse de dentro del alimento a fuera del mismo y no se produce de forma homogénea ya que depende de la distribución del agua en el alimento.