Admin ¿Qué es la energía de la estufa en BTU?
La energía de la estufa en BTU (British Thermal Unit, Unidad térmica británica), se refiere a la cantidad de calor que la estufa puede producir desde los calentadores. La BTU es la medida internacionalmente aprobada y usada para la capacidad de calor.
¿Cuáles son las capacidades de una estufa de gas?
Estas estufas por lo general tienen capacidades de 12.000 a 22.000 BTU. Las estufas de grado comercial generalmente cuentan con seis quemadores y con accesorios como planchas para asar o quemadores para asar en interior. Como las estufas de gas convencional, pueden ajustarse hacia abajo de los 1.000 BTU.
¿Cuál es la energía de una estufa de gas?
Las estufas de gas residenciales con energía de BTU, emplean de 400 a 18.000 BTU. En general, mientras más baja la flama, es menor la producción de BTU y si la flama es más grande, mayor los BTU.
¿Cuáles son las mejores estufas de cocina?
Cuando se trata de seleccionar estufas, muchos chefs profesionales y conocedores de cocina en casa, prefieren las de gas. Las estufas de gas cocinan con mayor control al calor comparado con las estufas eléctricas.
¿Cuál es la diferencia entre una estufa doméstica y una industrial?
En comparación con una estufa doméstica, las Estufas Industriales producen una mayor cantidad de calor (BTU). Gracias a esto nos ayuda para acelerar procesos y recortar tiempos en la Cocción. Además, su tamaño es superior a una estufa u horno convencional. Permitiendo el uso de cacerolas y ollas de mayor tamaño sobre su cubierta.
¿Qué tipo de estufa necesito para mi negocio?
¿QUE TIPO DE ESTUFA NECESITO PARA MI RESTAURANTE O NEGOCIO? Las estufas industriales y comerciales para restaurantes, negocios y comedores industriales son una pieza esencial del equipo para toda cocina profesional. En comparación con una estufa doméstica, las Estufas Industriales producen una mayor cantidad de calor (BTU).