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¿Qué es intoxicación por cadmio?
La toxicidad por cadmio ocurre cuando una persona aspira niveles elevados de cadmio en el aire o come alimentos o bebe agua que contienen niveles elevados de cadmio. El cadmio es un metal natural que suele encontrarse en el ambiente como un mineral combinado con otros elementos (p. ej., oxígeno, cloro, sulfuro).
¿Cómo funciona el cadmio en el cuerpo humano?
El Cadmio se acumula en los riñones, donde causa un daño en el mecanismo de filtración. Esto causa la excreción de proteínas esenciales y azúcares del cuerpo y el consecuente daño de los riñones. Lleva bastante tiempo antes de que el Cadmio que ha sido acumulado en los riñones sea excretado del cuerpo humano.
¿Qué provoca el cadmio en el suelo?
Cuando las concentraciones de Cadmio en el suelo son altas esto puede influir en los procesos del suelo de microorganismos y amenazar a todo el ecosistema del suelo. En ecosistemas acuáticos el Cadmio puede bioacumularse en mejillones, ostras, gambas, langostas y peces.
¿Qué es el cadmio y para qué sirve?
De hecho, según la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) el cadmio ha sido clasificado como un agente carcinógeno de la categoría 1 (puede inducir al desarrollo de cáncer de vejiga, endometrio y mama) además de considerarse un disruptor endocrino.
¿Qué alimentos contienen más cadmio?
Gran parte de los alimentos que más cadmio contienen son alimentos saludables. Por tanto, es importante consumirlos, pero sabiendo que no podemos abusar o que hay ciertas partes de ellos que debemos evitar. Aunque es más frecuente encontrar este metal en los alimentos de origen animal, también algunos vegetales pueden contenerlo.
¿Cuáles son las consecuencias de la exposición al cadmio?
En el caso de una prolongada y elevada exposición al cadmio, también se pueden producir daños tubulares, nefropatías y una disfunción renal que puede evolucionar en fallo renal y cáncer.
¿Cuáles son los efectos del cadmio en nuestra salud?
Como hemos comentado anteriormente el cadmio es un metal muy tóxico y algunos de los efectos que puede tener en nuestra salud son: Diarreas, dolor de estómago y vómitos severos. Fracturas debido al debilitamiento óseo. Problemas en la reproducción e incluso infertilidad. Perjuicios en el sistema nervioso central. Daños en el sistema inmune.