Admin Tabla de contenido
¿Qué es ácido láctico quimica?
El Acido Láctico (C3 H6 O3) es una molécula monocarboxílica orgánica que se produce en el curso del metabolismo anaeróbico láctico (glucólisis anaeróbica). Teniendo en cuenta el pH de los tejidos y de la sangre, el ácido láctico se encuentra prácticamente en su totalidad en forma disociada (lactato).
¿Qué es el ácido láctico y cuáles son sus ventajas y desventajas?
También conocido como ácido de leche es una fuerte de energía para el organismo, pero que en exceso puede traer daños a los músculos. El ácido láctico es una sustancia que genera el organismo que, en principio, es beneficiosa pero el exceso puede generar bajas en el rendimiento e incluso daños musculares.
¿Qué efectos tiene el ácido láctico en el organismo?
El ácido láctico es una sustancia liberada por nuestros músculos cuando, aún habiendo usado todas las reservas de energía, el cuerpo aún necesita más cantidad. Este ácido, en cantidades pequeñas, actúa como una fuente de energía temporal, ralentizando la aparición de la fatiga muscular.
¿Qué es el ácido láctico?
El ácido láctico es en realidad un combustible que el cuerpo usa en determinados momentos, no un producto de desecho.
¿Qué es la acumulación de ácido láctico?
Una acumulación de ácido láctico es clave para el rendimiento, aunque cada persona tiene un umbal diferente. Es decir, el punto en el que el ácido se acumula de forma significativa por encima de los niveles de reposo cuando estamos haciendo ejercicio. Cuanto mayor sea la intensidad del ejercicio, más tenderemos a acumular.
¿Quién inventó el ácido láctico?
Fue refinado por primera vez por el químico sueco Carl Wilhelm Scheele en 1780 a partir de leche agria. En 1808, Jöns Jacob Berzelius descubrió que se libera ácido láctico en los músculos al realizar esfuerzos físicos intensos.
¿Cómo afecta el ácido láctico a la piel?
El ácido láctico empleado de forma excesiva puede ocasionar irritación en la piel, ojos y membranas mucosas. En caso de que sea ingerido, puede ser corrosivo en altas dosis. Cuando se calienta en presencia de compuestos diazo, puede producir gases inflamables o tóxicos.