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¿Qué determina la prueba de Liebermann-Burchard?
Ensayo de Liebermann- Burchard Permite reconocer en un extracto la presencia de triterpenos y/o esteroides, ya que ambos tipos de productos poseen un núcleo de androstano, generalmente insaturado en el anillo B y la posición 5-6.
¿Cómo funciona la prueba de Salkowski?
Reacción de Hager-Salkowski. Si a una disolución de colesterol en cloroformo se le a˜nade un volumen idéntico de ácido sulfúrico concentrado, en la interfase aparece un anillo coloreado y agitando se observa la disolución clorofórmica que se ti˜ne de rojo intenso y el ácido sulfúrico de verde.
¿Qué tipo de lípidos se determinan con la prueba de Lieberman?
2 – Reconocimiento de colesterol: reacción de Liebermann –Burchard. El colesterol reacciona con anhídrido acético y ácido sulfúrico concentrado. Se produce una pérdida de agua y una protonización del colesterol. Se constituyen en medio anhidro polímeros de hidrocarburos no saturados de intenso color verde azulado.
¿Cómo se prepara el reactivo de Lieberman?
IDENTIFICACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS. Reacciones de Identificación: Esteroides: (4) Reactivo de Liebermann-Burchard: Se añade una solución reciente de una gota de- ácido sulfúrico en 1 ml. de anhidrido acético helado, a – una solución de 1 a 10 mg. de la muestra en cloroformo.
¿Qué es el ensayo de Shinoda?
El ensayo de Shinoda, permite reconocer la presencia de flavonoides en un extracto vegetal. El ensayo se considera positivo cuando el alcohol amílico se colorea de amarillo, naranja, carmelita o rojo, intensos en todos los casos.
¿Qué es la reacción de Bornträger y para qué se utiliza?
5.01.4 REACCIÓN DE BORNTRÄGER Esta reacción es utilizada para la detección directa de quinonas en los extractos vegetales. Procedimiento: La muestra triturada se trata con una solución al 5 \% de hidróxido de potasio en caliente, se filtra, enfría y acidula; a continuación se sacude con benceno y deja en reposo.
¿Cómo se prepara el reactivo de Salkowski?
Existen numerosas formas de preparar el reactivo de Salkowski, unas utilizan ácido sulfúrico otras ácido perclórico; las relaciones de reactivo- muestra también han sido variadas (1:1; 1:4, 2:1; 1:5; 1:1 y otras), para evaluar la sensibilidad de la prueba (Bernal et al., 2000; Halda-Alija, 2003; Pedraza et al., 2004; …
¿Cómo reacciona el ácido sulfúrico con los lípidos?
Los lípidos insaturados reaccionan con el ácido sulfúrico en caliente con formación de iones carbonio.
¿Cómo se identifica flavonoides?
Existen tres características principales que van a determinar la función antioxidante de los flavonoides: la primera es la presencia de la estructura catecol u Orto-hidroxi en el anillo B, la segunda es la presencia de un doble enlace en la posición 2,3 y por último la presencia de grupos hidroxilo en la posición 3 y 5 …
¿Cómo se pueden identificar las cumarinas?
Para la detección e identificación de cumarina en los diferentes extractos generados, se usó la comparación del espectro ultravioleta, el tiempo de retención y la adición de estándar de cumarina a las muestras estudiadas.
¿Cuál es la reaccion para identificar quinonas?
Las naftoquinonas y antraquinonas libres al ser tratadas con la so- lución de hidróxido amónico forman complejos de color rojo cere- za. Esta reacción es utilizada para la detección directa de quinonas en los extractos vegetales.