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¿Qué carnes contienen sodio?
Alimentos que destacan por su contenido en sodio
| GRUPO DE ALIMENTOS | ALIMENTOS |
|---|---|
| CARNES Y EMBUTIDOS | Salami, lomo embuchado, pechuga de pavo, jamón serrano, butifarra, chorizo, morcilla, salchichas, sobrasada. |
¿Qué contiene la carne de pavo?
La carne del pavo es fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico, y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. Mejora la salud de la piel porque favorece la hidratación (la carne del pavo contiene abundante agua).
¿Cuánto sodio tiene la carne de aves?
Platos avícolas mixtos La carne de aves suele ser alta en sodio. Contienen un aproximado de 82 mg de sodio cuando están en estado natural y pasan a tener hasta de 250 hasta 1100 mg de sodio una vez se condimentan y cocinan.
¿Cuáles son los beneficios de la carne de pavo?
BENEFICIOS Y PROPIEDADES: La carne de pavo tiene como componente principal el agua, ya que representa alrededor del 75\% de su composición. Es rico en ácidos grasos, que son cardiosaludables, por lo tanto ayudan a protegerla salud del corazón. Tiene un contenido en colesterol muy bajo. Cuenta con un alto contenido en hierro.
¿Por qué el pavo es tan saludable?
También, se dabe que en 1843, Charles Dickens le dio al pavo un papel protagónico en “Cuento de Navidad”. El pavo es una elección saludable: es una gran fuente de proteínas, es rico en muchas vitaminas y minerales, además es bajo en grasa, si no se come la piel.
¿Cuánto sodio tiene el jamón de pavo?
La PROFECO señala que 200 gramos de jamón de pavo contiene 278 miligramos de sodio. Igual que los embutidos, en los alimentos enlatados también suelen utilizar sodio para conservar mejor el producto. Una lata de atún en aceite puede aportar hasta 350 miligramos de sodio.