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¿Qué alimentos contienen fosfatos de sodio?
Los alimentos ricos en fosfato incluyen a los productos lácteos, los cereales integrales, los frutos secos y a algunas carnes. Los fosfatos que se encuentran en los productos lácteos y en la carne parecen ser más fácilmente absorbidos por el cuerpo que los fosfatos que se encuentran en los granos de cereales.
¿Cómo afecta el fosfato a la salud?
El fosfato sódico puede causar daño grave a los riñones y posiblemente la muerte. En algunos casos, este daño es permanente, y algunas personas cuyos riñones se dañaron tuvieron que ser tratadas con diálisis (tratamiento para eliminar los desechos de la sangre cuando los riñones no funcionan bien).
¿Qué alimentos son altos en fosfatos?
¿Qué alimentos son fuente de fósforo?
- Productos lácteos como yogur, leche y queso.
- Productos derivados de granos, como pan, tortillas, arroz integral y avena.
- Carnes, aves de corral, pescado y huevos.
- Nueces y semillas, como marañones y semillas de sésamo.
- Legumbres, como lentejas, frijoles rojos y guisantes.
¿Qué alimentos no tienen fosfato?
Categoría de Alimentos
| Categoría de Alimentos | Alimentos recomendados | Alimentos que evitar |
|---|---|---|
| Bebidas | La mayoría de las bebidas | Colas Leche con chocolate Cacao caliente Bebidas hechas con leche Té helado enlatado Cervezas de distintos tipos |
| Otros | Crema en polvo no láctea | Polvo para hornear Levadura de cerveza |
¿Qué hace el fosfato en nuestro cuerpo?
El fosfato es necesario en la formación de los huesos y de los dientes. También es un componente principal de varias sustancias importantes, incluidas algunas que las células necesitan para producir energía, las membranas celulares y el ADN (ácido desoxirribonucleico).
¿Cuál es la función del fosfato en el cuerpo humano?
Funciones. La principal función del fósforo es la formación de huesos y dientes. Este cumple un papel importante en la forma como el cuerpo usa los carbohidratos y las grasas. También es necesario para que el cuerpo produzca proteína para el crecimiento, conservación y reparación de células y tejidos.
¿Cuál es la función de los fosfatos?
La principal función del fósforo es la formación de huesos y dientes. Este cumple un papel importante en la forma como el cuerpo usa los carbohidratos y las grasas. También es necesario para que el cuerpo produzca proteína para el crecimiento, conservación y reparación de células y tejidos.
¿Qué es bueno para bajar el fósforo?
Revisa cuidadosamente las etiquetas de los alimentos
| Alimentos con mayor contenido de fósforo | Alimentos con menor contenido de fósforo |
|---|---|
| Leche, pudín, yogurt, leche de soja y cremas sin lácteos y leches enriquecidas | Leche de almendra o arroz no enriquecida |