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¿Por qué la leche es una suspensión?
Caseína, la principal proteína de la leche, se encuentra dispersa como un gran número de partículas sólidas tan pequeñas que no sedimentan, y permanecen en suspensión. Estas partículas se llaman micelas y la dispersión de las mismas en la leche se llama suspensión coloidal.
¿Qué son mezclas coloides?
Los coloides son mezclas homogéneas donde las partículas son lo suficientemente pequeñas para permanecer suspendidas. Un ejemplo de esto es la gelatina, que permanece suspendida en el agua para formar un gel.
¿Cuál es la diferencia entre suspensiones y coloides?
Las suspensiones y coloides son dos tipos de mezclas que contienen dos o más sustancias mezcladas entre sí. La diferencia clave entre suspensión y coloide es que las partículas en una suspensión son más grandes que las partículas en un coloide.
¿Cuál es la diferencia entre suspensión y solución coloidal?
La suspensión es una mezcla heterogénea de sustancias (como el agua turbia o la harina disuelta en agua). Hay dos componentes en una suspensión, el material disperso y el medio de dispersión. La solución coloidal suele ser una mezcla homogénea, pero también puede existir como una mezcla heterogénea (por ejemplo la leche).
¿Cuáles son las sustancias que se clasifican en coloide?
Clasificar en coloide, solución o suspensión: 1. Leche magnesia: 2. Café con leche: 3. Agua y aserrín: 4. Amalgama dental: 5. Gelatina: 6. Almidón: 7. Pintura: 8. Niebla: 9. Espuma de cerveza: 10. Humo del tubo de escape de los automóviles: Se tienen varias sustancias y se pide clasificarlas en coloide, suspensión o solución. 1.
¿Cuál es la diferencia entre gelatina y coloide?
Es una solución (mezcla de uno o más metales con mercurio) 5. La Gelatina es un coloide, es una mezcla donde las partículas son muy pequeñas y permanecen suspendidas. La gelatina permanece suspendida en el agua para formar un gel.