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¿Dónde se utiliza la palabra arveja?
Arveja es hoy en gran parte de España el nombre de la algarroba, pero designaba en un principio al Pisum sativum, que ahora se llama guisante. La acepción primitiva de guisante se ha mantenido en toda la América del Sur y Central (donde también es frecuente la variante alverja), y en algunas comarcas de España.
¿Qué es la Pisum sativum?
familia Leguminosae, Pisum sativum L.: guisante. Identificación: planta anual, de 50-200 cm, trepadora, glauca. Hojas paripinnadas, con 1-3 pares de folíolos de elípticos a suborbiculares, zarcillo terminal ramificado y estípulas semiamplexicaules, grandes, mayores que los folíolos.
¿Cómo se dice arveja en México?
Sinónimos: alferja (anticuado), alverja, chícharo (México), guisante (España peninsular, Baleares).
¿Qué significa arvejas en Perú?
La arveja (Pisum sativum L), es un cultivo de amplia adaptación y difusión en la sierra peruana, apreciada por su alto valor nutritivo; (fuente de lisina y triptófano), además de calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Su consumo es en grano verde y seco.
¿Qué es chícharos en Ecuador?
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabacea), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.
¿Qué rasgos o caracteres presentan los guisantes Pisum sativum?
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas. Son plantas que se autopolinizan ya que tienen ambos aparatos reproductores en la misma flor. Tienen flores de color blanco o violeta y sus semillas (los guisantes) se encuentran dentro de vainas.
¿Cuál es el origen del guisante?
El guisante (Pisum sativum) es una especie originaria del Viejo Contiente, aunque existen muchas dudas sobre su verdadero origen.
¿Quién inventó los guisantes de jardín?
En 1856, Mendel comenzó un proyecto de investigación de una década de duración para investigar los patrones de la herencia. Aunque comenzó su investigación usando ratones, más adelante cambió a abejas y plantas, y al final se quedó con guisantes de jardín como su sistema modelo principal.
¿Cómo se cruzan las plantas de guisantes?
Las plantas de guisantes también son fáciles de cruzar o aparear de forma controlada. Esto se hace mediante la transferencia de polen desde las anteras (parte masculina) de una planta de guisantes de una variedad hacia el carpelo (parte femenina) de una planta de guisantes madura de una variedad diferente.
¿Qué son los guisantes y cuáles son sus beneficios?
Los guisantes son semillas verdes, por tanto son semillas inmaduras. Al tratarse de semillas poseen un elevado valor nutritivo siendo su consumo importante para el organismo. Contiene un 7\% de prótidos y el 12\% de glúcidos, siendo su poder calórico de 80 calorías por cada 100 gramos de fruto.
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