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¿Dónde se encuentra la sal?
La sal se obtiene de diferentes medios: por evaporación de una salmuera o por pulverización mineral, es decir, por medio de minerales extraídos de minas. El 50\% de la sal que le ponemos a la comida proviene del mar, mientras que la otra mitad se extrae de las minas.
¿Qué es la sal común?
Actualmente, la sal común – una sustancia que se encuentra comúnmente en la naturaleza. A pesar de que siempre ha sido, pero en la antigüedad y la Edad Media se consideraba un producto muy caro. Todo esto por el hecho de que no conocían el modo de extracción de sal a partir de fuentes naturales.
¿Cuáles son los usos de la sal?
Los usos de la sal son muy variados, desde como tratamiento para las aftas bucales hasta para mantener vivas las flores. Existe mas de un tipo de sal, todas siguen siendo cloruro de sodio (NaCl) pero varían algunas de sus propiedades y campos de aplicación dependiendo de dónde viene la sal y cómo fue extraída.
¿Cuáles son los diferentes tipos de sal?
Dependiendo de estas variables, como el método de extracción o lugar de procedencia, es que en los mercados se encuentran varias opciones de sal. Algunas de las variedades mas conocidas son: sal marina, sal de mesa (sal gema), flor de sal y sal rosa del Himalaya.
¿Qué es la sal y cuáles son sus componentes?
La sal es uno de los elementos que podemos encontrar en la naturaleza, en el agua del mar o yacimientos subterráneos. Este mineral se denomina cloruro sódico (NaCl) y esta compuesto por una gran variedad de oligoelementos, pero principalmente se conforma de sodio y cloro.
La sal se encuentra de manera natural en los suelos, cuerpos de agua superficiales y en los sistemas de mantos freáticos. La sal que representa mayores problemas de salinidad es el cloruro de sodio, aunque existen otras sales que también pueden presentar problemas, tales como las sales de magnesio, calcio y potasio.
¿Qué pasa cuando se agrega sal al agua?
¿Qué pasa cuando se agrega sal al agua? Si agregas sal al agua, las moléculas de ésta se disuelven en tantos iones como el agua pueda mantener flotando alrededor de sus moléculas de hidrógeno y oxígeno. Una vez que esto sucede, la solución se ha «saturado».
¿Por qué las sales se sienten atraídos por el agua?
Las sales son «hidrófilos», lo que significa que se sienten atraídos por el agua. Esta atracción facilita un tipo más familiar de precipitación; las gotas de lluvia se forman alrededor de cristales diminutos de sal en las nubes, de ahí que la lluvia tenga un sabor ligeramente salado.