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¿Dónde encontramos los ácidos carboxílicos?
Las fuentes de ácidos carboxílicos alifáticos más importantes son las grasas animales y vegetales, que son ésteres de ácidos carboxílicos de cadena larga, de las que se pueden obtener ácidos carboxílicos de cadena recta con un número par de carbonos, debido a que derivan biológicamente del ácido etanoico con una pureza …
¿Qué ácidos carboxílicos se utilizan en la vida cotidiana?
Algunos ácidos carboxílicos muy utilizados en la industria son:
- Ácido acrílico. Nombre común del ácido propénico.
- Ácido benzoico.
- Ácido fumárico.
- Ácido linoleico.
- Ácido oleico.
- Ácido salicílico.
- Ácido caprílico o Ácido undecilénico.
- Ácido esteárico.
¿Cuáles son las propiedades del ácido carboxílico?
Las propiedades del ácido carboxílico, se forma de oxígeno electronegativo de doble enlace a un átomo de carbono. Formación de anhídrido: Al calentar ácidos minerales como el ácido sulfúrico o óxido de fósforo con el ácido carboxílico obtenemos el correspondiente anhídrido.
¿Cuáles son los ácidos carboxílicos de mayor aplicación industrial?
Los ácidos carboxílicos de mayor aplicación industrial son el ácido acético que se utiliza fundamentalmente para la obtención de acetato de vinilo que se utiliza como monómero para la fabricación de polímeros. También se utiliza en la producción de acetato de celulosa para la obtención de lacas y películas fotográficas,
¿Cuáles son los derivados clorados de los ácidos carboxílicos?
Algunos derivados clorados de los ácidos carboxílicos se emplean en la producción de herbicidas. El ácido benzoico tiene una amplia utilidad como intermediario de síntesis en muchos procesos orgánicos y algunos de sus ésteres se emplean como plastificantes y en la industria de la perfumería (benzoato de bencilo).
¿Cuál es el punto de ebullición de los ácidos carboxílicos?
Punto de ebullición: Los ácidos carboxílicos presentan puntos de ebullición elevados debido a la presencia de doble puente de hidrógeno.