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¿Cuáles son las propiedades del pepino?
Propiedades del pepino
- Es rico en vitamina C. Esta hortaliza aporta vitamina C, esencial para estimular el sistema inmunitario (250 gramos cubren el 13\% de las necesidades diarias).
- Aporta vitaminas del grupo B.
- Fuente de minerales imprescindibles.
- Campeón en potasio.
¿Qué es el pepino resumen?
El pepino es una hortaliza de verano, de forma alargada y de unos 15cm de largo. Su piel es de color verde que se aclara hasta volverse amarilla en la madurez. Actualmente puede encontrarse en los mercados europeos a lo largo de todo el año. Pueden adquirirse pepinos frescos o encurtidos en vinagreta.
¿Cómo se llama el pepino más grande?
Pepino armenio o pepino serpiente El pepino armenio también se conoce por el nombre de pepino serpiente por la forma tan particular que presenta. Es un pepino muy largo que se retuerce, recordándonos a una serpiente.
¿Qué es el pepino para niños?
El pepino es un vegetal refrescante para las encías de los más pequeños y cuando se corta en tiras es fácil de sujetar. Sin embrago, hay que tener un poco de cuidado, ya que puede representar peligro de asfixia. Por eso se deben preparar de forma segura, de acuerdo a la edad del niño.
¿Dónde vive el pepino?
Hábitat. Viven en casi todos los ambientes marinos, pero son más diversos en las aguas saladas poco profundas de los arrecifes coralinos.
¿Qué es el pepino?
Cucumis sativus, conocido popularmente como pepino, es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas. La planta de pepino usa los zarcillos para trepar y competir con otras plantas por la obtención de Sol. En cultivos comerciales se usa la malla para tutoreo, mejora la calidad y cantidad de los frutos.
¿Cuál es el tamaño del pepino?
El fruto ( pepónida ), el pepino, de tamaño muy variable, es generalmente oblongo, de cilíndrico a subtrígono, de color verde y esparcidamente tuberculado cuando inmaduro, luego amarillo verdoso y liso. Las semillas de 8-10 por 3-5 mm, son oblongas y blanquecinas.
¿Qué es el pepino crudo?
Se emplea con frecuencia crudo en las diversas cocinas del mundo como ingrediente de ensaladas, aunque existen platos en el norte de Europa conocidos como sopas de pepino que son muy populares. El pepino es frecuentemente tratado como un encurtido para su envase y preservación.
¿Cuál es el tallo del pepino?
El pepino es una planta anual, monoica, o sea, que hay flores femeninas y masculinas en el mismo individuo. El tallo es postrado/rastrero, ramificado, anguloso, hirsuto y con zarcillos.