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¿Cuáles son las partes de la planta de plátano?
La variabilidad de caracteres morfológicos observada en el banano se utiliza para caracterizar las plantas de este cultivo1 .
- Sistema radicular.
- Rizoma.
- Seudotallo.
- Hoja. Hoja cigarro.
- Hijo.
- Inflorescencia. Pedúnculo. Racimo. Raquis. Yema masculina.
- Referencias.
¿Qué parte de la banana se come?
«En general, todas las partes de las frutas son saludables. Comemos las pieles de las manzanas, las peras, entre otras y podemos comer las cáscaras de las bananas también si los encontramos apetecibles.
¿Qué se puede hacer con el tallo del plátano?
Por ejemplo, del tronco de la planta, lo que se llama el vástago, se puede extraer una materia prima que le permitirá fabricar cuerdas resistentes, sin costo alguno. El vástago está formado por una yema central cubierta por hojas que la envuelven. Cada hoja es una vaina y puede haber unas 20 en cada vástago.
¿Cómo se utilizan las hojas de platano?
Las hojas de plátano son utilizadas mayormente en la cocina para envolver platillos, como los tamales mexicanos. También las puedes usar para cocer pollo y pescado al vapor o al horno, dándoles un aroma y sabor intenso.
¿Cómo es el tronco del árbol de plátano?
Tanto el banano como otras especies del género Musa no tienen tronco, lo que podemos observar se conoce como pseudo-tallos y son, en realidad, vainas foliares. Son basales ya que parten de la raíz, no tienen una consistencia leñosa y miden unos 30 centímetros de diámetro y hasta 7 metros de altura.
¿Qué parte de la planta es la banana?
El banano no es un árbol, sino una megaforbia, una hierba perenne de gran tamaño. Como las demás especies de Musa, carece de verdadero tronco.
¿Qué parte de la banana no se come?
La piel del plátano cruda, si es de producción ecológica, no es tóxica, así que podría comerse sin ningún riesgo para la salud.
¿Cómo se llama el hilo de la banana?
Paquetes de floema, así se llaman esas molestas hebras que recorren de punta a punta todos los plátanos. La mayoría las retiramos antes de degustar esta pieza de fruta, aunque es cierto que cada vez son más los que no malgastan su tiempo en realizar una tarea que, para colmo, podría restar nutrientes a dicho bocado.
¿Qué es el plátano?
El plátano es una hierba perenne parecida a un árbol. Es una hierba porque no tiene tejidos leñosos y el tallo que da frutos muere después de la temporada de crecimiento. Es una planta perenne porque los chupones , los brotes que surgen de las yemas laterales del rizoma , toman el control y se convierten en tallos frutales.
¿Cuáles son las variedades comerciales de plátanos?
Actualmente existen las siguientes variedades comerciales de plátanos: Gros-Michel, Lacatán, Poyo, Gran Enana y Pequeña Enana. Las cuatro últimas tienen en común que resisten la enfermedad del Panamá pero no el ataque de los nematodos.
¿Cuál es el nombre científico de los plátanos de postre?
Nombre científico: Musa × paradisiaca Cavendish y los brasileños son los dos grupos principales de plátanos de postre en Hawai. El grupo Cavendish incluye las variedades ‘Williams’, ‘Valery’, ‘Hamakua’, ‘Grand Nain’ y ‘Chinese’.
¿Qué es el polvo de plátano y para qué sirve?
Polvo de plátano se ha estudiado para evitar la formación de úlceras inducida por una variedad de fármacos, incluyendo la aspirina, indometacina, fenilbutazona, prednisolona, cisteamina, y la histamina.