Tabla de contenido
- 1 ¿Cuál es la nutricion de los estreptococos?
- 2 ¿Qué son los alimentos Cariostáticos?
- 3 ¿Qué importancia tienen los azúcares reductores en el proceso carioso?
- 4 ¿Quién fue el primero que descubrí la bacteria de Streptococcus mutans?
- 5 ¿Qué es la Cariogenicidad de los alimentos?
- 6 ¿Cuáles son los alimentos anticaries?
- 7 ¿Qué es el estreptococo del grupo a?
- 8 ¿Cómo se trata la bacteria estreptococo?
¿Cuál es la nutricion de los estreptococos?
Streptococcus pyogenes es incapaz de oxidar azúcares y posee un metabolismo fermentativo de la glucosa y otros carbohidratos produciendo ácido láctico, aunque nunca gas.
¿Qué son los alimentos Cariostáticos?
ALIMENTOS CARIOSTÁTICOS Son aquellos que no contribuyen a la aparición de caries, al no ser metabolizados por los microorganismos de la placa dentobacteriana. En este grupo se incluyen carnes, pescados, huevos y dulces sin azúcar.
¿Qué importancia tienen los azúcares reductores en el proceso carioso?
Los azúcares reductores provocan la alteración de las proteínas mediante la reacción de glucosilación no enzimática también denominada reacción de Maillard o glicación. Se sabe que la forma abierta o extendida de los azúcares no es muy estable, a tal punto que, por ejemplo, en la glucosa representa sólo el 0,002 \%.
¿Cómo se reproducen los estreptococos?
Estas bacterias se contagian por contacto directo con secreciones nasales o de la garganta de personas infectadas con lesiones cutáneas infectadas. El riesgo de contagio es mayor cuando la persona se encuentra enferma, por ejemplo, cuando las personas tienen estreptococos en la garganta o en una herida infectada.
¿Cómo evitar la Streptococcus mutans?
mutans, se deben evitar acciones como probar la comida con los cubiertos del niño, soplar sobre su comida para enfriarla, limpiar el chupete con nuestra boca, etc. La amplia mayoría de la población es portadora de esta bacteria, por lo que la mejor forma de eliminarla es a través de la higiene bucal.
¿Quién fue el primero que descubrí la bacteria de Streptococcus mutans?
Esta bacteria fue descrita por Clarke en 1924, quien notó la variación en la morfología con el pH del medio.
¿Qué es la Cariogenicidad de los alimentos?
Los alimentos cariogénicos favorecen la formación de ácidos que generan las bacterias que producen las caries. Es muy importante cepillarse los dientes INMEDIATAMENTE después de comer. La cariogenicidad de un alimento es mayor cuando se toma entra las comidas principales.
¿Cuáles son los alimentos anticaries?
Las bebidas ricas en agua, pero bajas en azúcares, como son los zumos y batidos de frutas caseros, sin azúcares añadidos. También el té verde es bueno para ayudar a prevenir las caries. Consumir vegetales y frutas como, por ejemplo, brócoli, zanahoria, apio, pepino, manzana y pera.
¿Cuáles son los efectos de las comidas ricas en azúcares?
Aumento de peso. Varios estudios manifiestan que las comidas ricas en azúcares también es rica en calorías, pero tiene poca capacidad para saciar el hambre. Contrariamente, los productos que contienen pocos azúcares contribuyen a que el organismo experimente cambios.
¿Cómo afectan los azúcares a nuestro cuerpo?
Nuestro cuerpo absorbe rápidamente estos azúcares, aumentando bruscamente la glucosa en sangre y liberando insulina en grandes cantidades, lo que estimula el almacenamiento de grasas. Esto, además, propicia la hipertensión. Malnutrición.
¿Qué es el estreptococo del grupo a?
¿Qué es el estreptococo del grupo A (GAS, por sus siglas en inglés)? Los estreptococos del grupo A son bacterias que suelen estar presentes en la garganta y sobre la piel.
¿Cómo se trata la bacteria estreptococo?
La bacteria estreptococo del grupo A puede ser tratada con antibióticos comunes de muy bajo costo. La penicilina es el medicamento que se utiliza para casos leves y graves.