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¿Cuál es la función del biofilm?
Los biofilms se definen como comunidades de microorganismos que crecen embebidos en una matriz de exopolisacáridos y adheridos a una superficie inerte o un tejido vivo (Fig. 1)1. El crecimiento en biofilms representa la forma habitual de crecimiento de las bacterias en la naturaleza.
¿Cuáles son las enzimas bacterianas?
Las enzimas producidas por las bacterias aisladas con mayor frecuencia fueron: fosfohidrolasas, esterasas, esterasa-lipasa. Los microorganismos que presentaron mayor actividad enzimática fueron: Aeromonas salmonicida y Micrococcus nishinomiyaensis.
¿Cuáles son las funciones de las enzimas?
En primer lugar, se encargan de regular las diferentes funciones que cumple el organismo, prestando especial atención a los procesos bioquímicos que tienen lugar. Además, las enzimas producen movimiento, como por ejemplo las contracciones musculares. También juegan un papel protagonista en la respiración celular.
¿Cuáles son las funciones de las enzimas en los virus?
Son actores importantes en muchas otras funciones, incluidas las respuestas inmunes y los procesos de envejecimiento. Las enzimas en los virus están involucradas en la infección de las células o en la liberación de partículas de virus de las células huésped.
¿Cuál es el origen de las enzimas?
Casi todas las enzimas son de origen proteico, con la excepción de algunos ARN catalíticos. Algunos trabajan sin agregar ninguna otra molécula a su cadena polipeptídica, otros necesitan unirse a otro grupo llamado cofactor, iones inorgánicos, o un grupo de moléculas orgánicas denominado coenzima (ácido fólico, vitaminas, por ejemplo).
¿Cuál es la función de las enzimas hidrolasas?
Además, este tipo de enzimas trabajan en diferentes sustratos, teniendo como principal función la de transferior moléculas de amina o glucosilo, entre otros. Hidrolasas: son las enzimas que actúan de manera directa sobre las moléculas de protoplasma.