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¿Cuál es el metodo yodométrico?
3.1.1.1 El método yodométrico está basado en la adición de manganeso divalente seguido de una base fuerte a una muestra de agua. El oxígeno disuelto oxida rápidamente una cantidad equivalente de hidróxido de manganeso II a hidróxidos de valencia mayor.
¿Cómo determinar la presencia de yodo en la sal?
- Se toma una mandioca o papa (cruda).
- Se hace un hueco y se coloca la sal que se quiere controlar.
- Se agrega unas gotas de limón a la sal.
- Si la sal se tiñe de color lila es YODADA y si no, es porque NO contiene yodo y no debe ser consumida.
¿Por qué es importante la presencia del yodo en la sal de mesa?
La sal contiene yodo, esencial para la vida Este elemento nos ayuda a producir tiroxina, una hormona esencial para la vida que, además, nos permite transformar las calorías en energía.
¿Cuál es el valorante que se utiliza en los procesos yodométricos?
Ya que muchos agentes oxidantes necesitan estar en disolución ácida para reaccionar con yoduro, el valorante que se utiliza comúnmente es el tiosulfato de sodio en los procesos yodométricos. El tiosulfato de sodio comercial es el Na 2 S 2 O 3 .5H 2 O y su peso equivalente es igual a un mol, deducido de la reacción de reducción siguiente:
¿Cómo se obtiene el yodo en exceso?
El yodo en exceso se obtiene al hacer reaccionar el iodato de potasio con el ioduro de potasio. Cuando el ácido ascórbico se oxida en presencia de exceso de yodo, se transforma en el ácido deshidroascórbico (DHA). Se añade KI para que se produzca Yodo libre.
¿Qué es el yodo y para qué sirve?
El yodo es un tipo de oxidante de tipo medio, el cual nos permite realizar la valoración de diferentes sustancias, en las que destacamos los tiosulfatos. En dichos procesos el yodo se ve reducido a ion yoduro.
¿Qué es la yodometría?
La yodometría, conocida como titulación yodométrica, es un método de análisis químico volumétrico, una titulación redox donde la aparición o desaparición del yodo elemental indica el punto final.