Admin ¿Cuál es el hidratos de carbono más importante y por qué?
Los polisacáridos: Son los hidratos de carbono más complejos, desde el punto de vista nutricional el que tiene mayor importancia es el almidón, principal fuente energética de las plantas.
¿Cómo se nombran los glúcidos?
Se nombran añadiendo el sufijo –osa al prefijo que indica el número de carbonos de la molécula. Ejemplos: triosa, tetrosa, hexosa. Pueden combinarse además con los prefijos que hacen referencia al grupo funcional.
¿Cuál es la fórmula química de los hidratos de carbonos?
Son los hidratos de carbonos más simples, los cuales se encuentran constituidos por una sólo molécula, por lo que no pueden hidrolizarse con la finalidad de reducirlos. Su fórmula química es (CH2O)n, de donde n, es un número cualquiera que sea mayor o igual a tres, encontrándose el límite en 7.
¿Cuáles son los tipos de hidratos de carbono simples?
Los hidratos de carbono simples pueden son divididos a su vez en dos tipos: los monosacáridos y los disacáridos. 1. Monosacáridos. Los monosacáridos son los más simples de todos los carbohidratos. No se hidrolizan, es decir, no pueden ser descompuestos en componentes más simples.
¿Dónde se encuentran los hidratos de carbono?
Los hidratos de carbono se encuentran en los seres vivos en la naturaleza, a moso de biomoléculas aisladas o también en asociación con otras sustancias, por lo general, proteínas y lípidos. Los hidratos de carbono se dividen en: monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
¿Cuáles son los hidratos de carbono complejos?
También existen polisacáridos o hidratos de carbono complejos. Son moléculas largas compuestas por un número variable de unidades de glucosa unidas entre sí. Entre ellos destacan el almidón, el glucógeno y la celulosa. A lo largo del artículo veremos todos estos hidratos de carbono con más detenimiento.