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¿Cuál es el fundamento del calentamiento de alimentos por microondas?
En un proceso de calentamiento por microondas la radiación incide directamente en las moléculas del interior del medio (un alimento, una disolución acuosa o un medio de reacción) produciéndose un calentamiento interno que conduce a un aumento rápido de la temperatura que se propagará de dentro hacia fuera (Fig 3.25).
¿Cuál es el principio de funcionamiento del microondas?
Dentro del microondas hay un elemento que se llama magnetrón, cuya función es generar unas ondas muy pequeñas de alta densidad y conducirlas a un ventilador. Ese ventilador reparte las ondas por la superficie de cocción. Las paredes del microondas son metálicas y eso hace que las ondas reboten y lleguen a la comida.
¿Por qué el microondas no calienta la comida?
Después del trabajo, él comprobará si la lámpara está apagada y si los alimentos de microondas están tibios. Hay otra razón para la falla del microondas, en cuyo caso el horno de microondas parece estar funcionando, pero no calienta la comida. Esto es un fusible.
¿Qué es un microondas y para qué sirve?
El microondas se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en nuestra cocina aunque en la mayoría de los casos solamente lo utilicemos como calienta leche.
¿Cuál es el voltaje de un microondas?
Cuando se enciende el microondas, el voltaje en el devanado primario, cuando la calefacción está encendida, mientras se opera en modo de espera (suministrado en el horno durante 5 minutos de un vaso de agua) debe ser de 220 V.
¿Por qué las microondas aumentan el calor?
Las moléculas que vibran contienen calor, así que cuanto más rápido vibren, más calor tendrá la comida u objeto. Así, a medida que las microondas pasan su energía a las moléculas del alimento, más rápidamente va aumentando su calor. ¿De adentro hacia fuera?