Admin Tabla de contenido
¿Como una enzima actúa sobre un sustrato?
El sustrato se une a la enzima a través de numerosas interacciones débiles como ser: puentes de hidrógeno, electrostáticas, hidrófobas, etc, en un lugar específico llamado el centro activo. Este centro es una pequeña porción de la enzima, constituido por una serie de aminoácidos que interaccionan con el sustrato.
¿Qué determina la especificidad de sustrato y la especificidad de reacción de una enzima?
La especificidad enzimática se debe a la estructura proteica de la apoenzima, la cual presenta una zona, denominada centro activo, con una forma espacial característica en la que se acopla el sustrato.
¿Qué características son comunes a todas las enzimas?
Las enzimas presentan una serie de características notables como las siguientes: Son proteínas que poseen un efecto catalizador al reducir la barrera energética de ciertas reacciones químicas. Influyen sólo en la velocidad de reacción sin alterar el estado de equilibrio. Actúan en pequeñas cantidades.
¿Qué es un sustrato en una enzima?
Un sustrato es una molécula sobre la que actúa una enzima. Se carga un sustrato en el sitio activo de la enzima, o en el lugar que permite que se formen enlaces débiles entre las dos moléculas.
¿Por qué se dice que las enzimas son especificas?
Se dice que las enzimas son especificas porque cada una de ella cataliza un tipo de reacción en especifico, esto quiere decir que son esenciales para un tipo de reacción adecuada. Esto quiere decir que si no utilizamos las enzimas adecuadas para catalizar una reacción, no obtendremos los resultados deseados, por ello se dicen que son especificas.
¿Cómo actúan las enzimas?
Las enzimas actúan sobre sustancias que se llaman sustratos, y esta cataliza, dependiendo la reacción. Mira otra respuesta sobre esto en brainly.lat/tarea/3205249.
¿Cómo funcionan los sustratos?
Junto con las enzimas, los sustratos forman un complejo enzima-sustrato . Las enzimas como la lactasa son proteínas globulares en forma de bloque con bolsas. Estos bolsillos contienen el sitio activo , que es el área de una enzima donde se une el sustrato y tiene lugar la reacción química.