Admin ¿Cómo se extrae el cloruro de sodio?
El cloruro de sodio, se obtiene principalmente del agua de mar, la cual es sometida a diferentes procesos de evaporación hasta provocar la concentración de sales presente en la misma, principalmente del cloruro de sodio (componente mayoritario), hasta lograr la formación de las salmueras (solución con alta …
¿Qué alimentos tienen mucho sodio?
Alimentos que destacan por su contenido en sodio
| mg Sodio/100 g de alimento | mg Sodio/ración | |
|---|---|---|
| Pastillas/cubitos de caldo | 23.187 | 1.159 |
| Bacalao salado | 8.100 | 12.150 |
| Almejas, chirlas, berberechos | 3.520 | 7.040 |
| Aceituna negra | 3.288 | 657 |
¿Qué es el cloruro de sodio?
El cloruro de sodio es un compuesto de tipo iónico que se encuentra formado por un catión y un anión. El catión es el Na^+ y el anión cloruro es el Cl^-, pudiendo así hacer reacción dando como resultado de ésta cualquier tipo de estos dos iones.
¿Cuál es la diferencia entre cloro y sodio?
El sodio es un metal del grupo de los alcalinos muy reactivo, así como también el cloro, el cual es un no metal del grupo de los halógenos, siendo un no metal gaseoso de un característico color verde. Este es a su vez también muy reactivo.
¿Qué pasa si colocamos sodio junto al cloro?
Si colocamos en un recipiente (un matraz), sodio junto al cloro, en principio no ocurre nada, pues se debe proporcionar una energía para que la reacción tenga lugar de manera espontánea. Un vez producida, este tipo de reacción liberará mucha cantidad de energía, siendo una reacción de tipo exotérmica.
¿Cómo se obtiene el sodio?
El sodio como metal plateado que conocemos, se obtiene por fabricación mediante el proceso Downs, en el cual el cloruro de sodio se electroliza en el estado de fundición. Dicha electrolisis se lleva a cabo en una celda cilíndrica que posee un ánodo central de grafito y un cátodo de acero circundante.