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¿Cómo se cocina por inducción?
Estas cocinas utilizan un campo magnético alternante que magnetiza el material ferromagnético del recipiente en un sentido y en otro. Este proceso tiene menos pérdidas de energía. El material se agita magnéticamente, la energía absorbida se desprende en forma de calor y calienta el recipiente.
¿Cuánto tarda en hervir el agua en parrilla de inducción?
Veamos un ejemplo: En una estufa de gas, una olla con seis litros de agua tarda 18 minutos en hervir, en una eléctrica tarda 16 minutos, pero en una de inducción tarda sólo ocho minutos. Esto nos ahorra mucha energía.
¿Por qué la placa de inducción no se enciende?
Cuando la placa de inducción no se enciende suele deberse a que no detecta la sartén, la olla o cualquier otro utensilio de cocina que quieras usar. A diferencia de las cocinas con gas o vitrocerámica, las de inducción funcionan mediante sensores, de manera que puede deberse a que: Uno de los sensores está averiado.
¿Por qué se rayan las placas de inducción?
Uno de los problemas más frecuentes es el de provocar pequeñas rayaduras en la placa de inducción por culpa de una mala limpieza. Dejar las manchas y los restos de comida más tiempo de lo necesario puede provocar que uses el rascador de forma más agresiva o apliques productos abrasivos, deteriorando así la placa.
¿Cuáles son los diferentes tipos de placas de inducción?
Las placas de inducción requieren recipientes que sean aptos para la misma, pueden ser de acero inoxidable, acero esmaltado o hierro fundido, pero en cualquier caso su base debe ser plana y totalmente ferromagnética para una detección de la placa y para una distribución homogénea del calor.
¿Por qué no se detecta el indicador de temperatura de la placa de inducción?
Dependiendo de la marca de la placa de inducción, puede suceder que el indicador de temperatura de la zona en cuestión parpadee o aparezca un error F5, pero en ambos casos debido a una avería en el módulo de potencia, que impide que el circuito se cierre y por tanto no se detectan los recipientes que se ponen sobre la placa de inducción.