Admin Tabla de contenido
¿Cómo preparar un medio de cultivo en el laboratorio?
En los laboratorios de microbiología se utilizan dife- rentes tipos de medios de cultivo que pueden ser preparados en forma líquida o en forma sólida. Usualmente para preparar un medio sólido, se parte de un medio líquido al que se le añade un agente so- lidificante como el agar, la gelatina o la sílicagel.
¿Cómo se usa la placa Petri?
Es utilizado para poder observar diferentes tipos de muestras tanto biológicas como químicas, las cuales se encuentran encerradas dentro de la placa. Es utilizado para el cultivo de bacterias y otras especies relacionadas. También es utilizado para masar sólidos en una balanza.
¿Cómo se hace un cultivo de orina?
Cómo se hace
- Lávese las manos antes de recolectar la orina.
- Si el recipiente de recolección tiene tapa, retírela con cuidado.
- Limpie la zona alrededor de sus genitales.
- Comience a orinar en el inodoro u orinal.
- Después de que la orina haya fluido durante varios segundos, coloque la taza de recolección en el chorro.
¿Qué es el agar-agar y para qué sirve?
El Agar-Agar es el ingrediente más frustrante y difícil de dominar de todos los que he probado en la cocina. Lo usamos sobre todo como gelificante, como alternativa a la gelatina neutra. Pero no se comporta como la gelatina y toda la experiencia que podamos tener cocinando con gelatina no nos sirve a la hora de cocinar con Agar.
¿Cómo se forman los geles de agar?
Los geles de agar se forman fundamentalmente por uniones en forma de doble hélice entre las cadenas de agarosa. La presencia de grupos sulfato, como sucede en la agaropectina, impediría la formación de estas hélices.
¿Cuál es la cantidad ideal de agar?
Para mi, la cantidad ideal de Agar es 1,5 gramos para cada medio litro de líquido, o hasta un máximo de 2 gramos. Sería el equivalente a 6 hojas de gelatina neutra o 1 sobre de gelatina en polvo (grenetina). Hasta ahí, bien.
¿Cuáles son las fracciones del agar?
Se encontró que el Agar contiene dos fracciones principales, un polímero neutro, Agarosa, y un polísacárido sulfatado, Agaropectina. Los polisacáridos son hidratos de carbono de alto peso molecular; se pueden considerar como polímeros de ”condensación“ de monosacáridos, enlazados mediante uniones glicosídicas, con eliminación de agua.