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¿Cómo influyen los residuos en el cambio climático?
La gestión de residuos sólidos a nivel global contribuye a la generación de gases de efecto invernadero GEI y, en consecuencia, al cambio climático, especialmente por la generación de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2) y, en mucha menor medida, óxido nitroso (N2O) en los procesos anaeróbicos asociados a la …
¿Cómo influye el cambio climático en los alimentos?
Los cambios climáticos causan un rendimiento variable en los 10 principales cultivos del mundo. Van desde una disminución del 13,4\% para la palma aceitera hasta un aumento del 3,5\% para la soja. Esto da como resultado una reducción promedio de un tercio de las calorías consumibles de estos 10 cultivos principales.
¿Cómo influye el desecho de los alimentos en el medio ambiente?
Las pérdidas de alimentos conllevan el desperdicio de recursos utilizados en la producción como tierra, agua, energía e insumos, por lo que producir comida que no va a consumirse supone emisiones innecesarias de CO2 que contribuyen al calentamiento global y cambio climático.
¿Qué produce la basura en el medio ambiente?
Los basureros causan problemas ambientales que afectan el suelo, el agua y el aire: la capa vegetal originaria de la zona desaparece, hay una erosión del suelo, contamina a la atmosfera con materiales inertes y microorganismos.
¿Cuál es la relación entre los residuos y el cambio climático?
Los residuos están muy relacionados con la producción de gases de efecto invernadero y, por consiguiente, con el cambio climático. Esto se debe a que los residuos tienen relación con la producción y el consumo: a más residuos más consumo y producción y por lo tanto más emisiones de CO2 a la atmósfera.
¿Cuáles son los efectos ambientales de los residuos alimentarios?
Los efectos ambientales de los residuos alimentarios no se limitan al uso del suelo y el agua. De acuerdo con el plan de trabajo de la Comisión Europea, la cadena de valor de los alimentos y bebidas en la UE es responsable directo del 17 \% de nuestras emisiones de gases de efecto invernadero y del 28 \% del uso de recursos materiales.
¿Cómo afecta el cambio climático a la seguridad alimentaria?
El cambio climático es un factor añadido a las presiones que actúan sobre la seguridad alimentaria, y determinadas regiones sufren más que otras. Las sequías, los incendios y las inundaciones dificultan la capacidad productiva.
¿Cuáles son los aspectos clave del sector de la alimentación y los residuos alimentarios?
El sector de la alimentación y los residuos alimentarios se encuentran entre los aspectos clave destacados en la «Hoja de ruta hacia una Europa eficiente en el uso de los recursos» elaborada por la Comisión Europea en septiembre de 2011.