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¿Cómo guardar semillas de arvejas?
Debes guardar las semillas secas en sobres de papel o paquetes de semillas etiquetados con el nombre de la variedad y la fecha de cosecha. Para una mejor conservación, guarda los paquetes de semillas en frascos cerrados, en un lugar fresco y oscuro.
¿Cómo es la semilla de arveja?
Las semillas pueden presentar una forma globosa o globosa angular y un diámetro de 3 a 5 mm. La testa es delgada, pudiendo ser incolora, verde, gris, café o violeta y la superficie puede ser lisa o rugosa (Figura 25). Figura 25. Semillas de arveja lisas y rugosas.
¿Cómo sembrar arvejas en casa?
En condiciones óptimas de temperatura y humedad la semilla germina en 1 semana. El cultivo se efectúa de asiento, depositando la semilla en surcos, cada 30 cm y a una profundidad no mayor de 5 cm. En las variedades enanas (que no se tutoran) las hileras se distancian 30–40 cm.
¿Cómo se produce la arveja?
Se siembra hacia fines de otoño en surcos distanciados entre 15 y 30 centímetros. Se recomienda no menos de 90 semillas por metro. A diferencia de los cereales de invierno, para germinar, la arveja requiere más humedad y un íntimo contacto con el suelo húmedo.
¿Cómo conservar los guisantes cocidos?
Lleva el recipiente con los guisantes a la nevera y coloca en la parte del frente para que no se quemen por el frío. Al conservar los guisantes cocidos de esta manera te durarán alrededor de 5 días.
¿Cuáles son los diferentes tipos de guisantes?
Existen tres grupos varietales de guisantes: variedades enanas, cuyo tallo alcanza entre 35 y 60 cm de longitud; variedades semienanas, cuyos tallos miden entre 60 y 70 cm; y variedades de trepadoras, de tallos cuyas longitudes miden entre 100 y 180 cm. Hay que destacar que existen ligeras diferencias en la clasificación de variedades.
¿Qué son los guisantes frescos?
Los guisantes frescos constituyen un tipo de legumbre verde de gran aporte nutritivo y energético. Son considerados un alimento altamente reconstituyente por su riqueza en proteínas, hidratos de carbono, y minerales. Además, presentan un bajo contenido en lípidos y no contienen colesterol.
¿Cómo saber si las semillas están vivas?
Para saber si las semillas que se quieren sembrar están vivas, es posible realizar unas pruebas en laboratorio. Por ejemplo, el ensayo de viabilidad con tetrazolio, genera una reacción química dentro de los tejidos del embrión, exponiendo un color rojizo.
¿Cómo se comen las semillas?
Las semillas se suelen comer verdes, secas, en conserva o congeladas. La vaina de algunas especies es comestible junto con las semillas, tal y como ocurre con la judía tierna. Los guisantes son una valiosa fuente de proteínas de valor biológico medio.