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¿Cómo crece el algarrobo?
La algarroba es un cultivo rentable. El algarrobo es un árbol de follaje perenne con alta resistencia a la sequía y que no precisa de labores especiales. Tiene una altura de entre 5 y 6 metros, pudiendo llegar a alcanzar hasta 10 metros y produce flores de cada sexo en pie separado que son de color rojo y sin pétalos.
¿Cómo hacer un árbol de algarrobo?
El método que tradicionalmente se ha llevado a cabo es la multiplicación por semillas. También se pueden utilizar estacas y acodos. El beneficio de realizar la producción de una nueva planta mediante semillas es que aumentará la vigorosidad del árbol, y por tanto su resistencia a plagas y enfermedades.
¿Cómo se reproduce el algarrobo?
El algarrobo se reproduce por semilla o por estacas. Las semillas, por poseer un tegumento duro, deben recibir tratamiento pregerminativo antes estar listas para germinar.
¿Cómo cuidar una planta de algarrobo?
El algarrobo es un árbol que tolera muy bien las sequías, pero para mantenerlo bien hidratado y sano es mejor aplicar riegos cada 3 o 4 días. Si en algún momento las posibilidades de riego te fallan, no te preocupes porque será capaz de resistirlo.
¿Cuánto tarda en dar fruto un algarrobo?
Empieza a dar frutos dependiendo de si son árboles injertados (a partir de los 5-6 años) o son de semilla sin injertar (a partir de los 7-8 años). Por lo que la producción más buena comienza a darse a partir de los 10 años.
¿Cuándo se siembra el algarrobo?
Recolección: La época de recolección varía en función de las características climáticas de la zona y de las variedades cultivadas, realizándose generalmente entre Setiembre y Octubre.
¿Qué es y para qué sirve el algarrobo?
Es conocido por sus múltiples propiedades antibacteriales, antimicóticas, antiparasitarias, y nutricionales debido a sus características químicas y bromatológicas. La pulpa de su fruto tiene alto contenido de fibra rica en sustancias antioxidantes y con alta capacidad de absorción de agua.
¿Cuánto vale un kilo de algarroba?
Su cotización actual llega a los 7 euros el kilo, pero su peso medio suele rondar sólo el 10\% de toda la vaina de la algarroba, por lo que es importante seleccionar y cultivar variedades que den un poco más de rendimiento (12\% o 14\%) sin reducir la productividad.
¿Cuándo regar un algarrobo?