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¿Que sustituye a la remolacha?
Sí, puede sustituir las remolachas por remolachas enlatadas o congeladas, remolachas Chioggia, zanahorias, chirivías, col roja, espinacas, acelgas, boniatos, nabos y apionabos.
¿Qué son las remolachas?
La remolacha es la raíz grande y carnosa que crece en la planta del mismo nombre y que se consume como hortaliza, cuya denominación científica o latina es Beta vulgaris, siendo la roja la más consumida en Occidente. En países de América Latina, se le llama también betabel, beteraba, betarraga y beterraga.
¿Cuál es la sustitución de nutrientes para nuestro organismo?
Calabacín
| Alimentos sanos pero poco sabrosos | Nutrientes principales |
|---|---|
| Berros | Calcio, vitamina C, hierro, proteínas vegetales. |
| Espinacas | Hierro, vitamina A, carotenos, potasio, calcio |
| Acelgas | Calcio, potasio, fibra, vitamina A, hierro. |
| Calabacín | Potasio, agua, vitaminas del complejo B |
¿Que sustituye a la alcachofa?
Cualquier verdura te aporta vitaminas y minerales, puedes sustituir a la alcachofa por cualquier verdura como brócoli, coliflor, espinacas, judías verdes….
¿Cuáles son los diferentes tipos de remolacha?
Popularmente, se le llama remolacha de mesa, Betabel, remolacha de huerta, remolacha roja y Betarraga. Se la emplea en ensaladas, sopas, cremas y hasta postres. Es de lo más completa, con variedades de diversos colores: rosado, blanco, amarilla ,rayada, morado-rojiza y roja, incluso el dorado, así como tamaños igualmente variables.
¿Cuáles son las recetas de comida con remolacha?
Las recetas de comida con remolacha pueden ser dulces o saladas, nos permite hacer aperitivos, sopas y cremas, ensaladas, e incluso tartas con remolacha. ¿Quieres ver nuestras propuestas? Seguro que conoces el hummus de garbanzos pero ¿sabías que también se puede hacer hummus con remolacha?
¿Cuál es la raíz de la remolacha?
Uno de los tubérculos de raíz más completo a nivel nutricional es la remolacha, originaria de la región costeña del norte de África, sur de Europa y Asia. Su nombre científico es Beta vulgaris var. Conditiva y pertenece a la familia de las Quenopodiáceas.
¿Cómo se consume la remolacha roja?
En España se consume la remolacha roja que se produce durante el invierno en el norte, centro y levante, mientras que en primavera y verano su producción se centra en la zona de Andalucía. Las recetas de comida con remolacha pueden ser dulces o saladas, nos permite hacer aperitivos, sopas y cremas, ensaladas, e incluso tartas con remolacha.