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¿Cómo curar una plancha de acero para cocinar?
Encender el fuego (algunas son eléctricas, pero la mayoría son a gas) y cuando comience a humear, apagar el fuego. Limpiar la superficie con papel absorbente o con un trapo. Luego cubrirla con sal gruesa y volver a encender la llama. Después de unos minutos, cuando comience a humear, mover la sal con una espátula.
¿Cómo curar una olla que pega la comida?
Para eso:
- Lavá la olla con abundante agua tibia y detergente para remover restos de suciedad y pegamento.
- Secala bien.
- Llená 3/4 de la olla con agua.
- Poné a hervir el agua.
- Apagá el fuego y desechá el agua con mucho cuidado de no quemarte.
- Secala bien.
¿Cuánto dura una plancha de acero inoxidable?
Para aplicaciones especiales y con un plazo de entrega de 5-6 semanas podemos suministrar chapas gigantes de acero inoxidable – planchas XXL inox -, en varias calidades (304 – 304L – 321 – 321H – 316 – 316L – 310 y 310S) con anchura de hasta 3 – 4 metros y 12 metros de largo, en espesores de 10 a 14mm.
¿Qué es una plancha en acero inoxidable para barbacoa?
Plancha en acero inoxidable 100\% alimentario y a medida para barbacoa con una cara ligeramente pulida para facilitar la limpieza. Esta plancha puede presentar algunos defectos de aspecto que no afectan las cualidades alimentarias de la plancha. Podrás equipar tu barbacoa con una plancha en acero inoxidable 304 a medida.
¿Cuánto pesa una plancha de Inox?
Te aconsejamos verificar el peso de tu plancha en estos espesores ya que el inox es muy denso y pesa bastante. La fórmula es la siguiente : ancho en mm/1000 x largo en mm/1000 x 8 (densidad) x espesor en mm. Por ejemplo : una plancha de 500 de ancho x 600 mm en espesor 6mm pesaria 14.4 kgs.
¿Qué es el acero inoxidable?
El acero inoxidable es una aleación en base a hierro, cromo y otros elementos aleantes que no hacen combinación química entre si pero, produce una excelente resistencia a la corrosión. Su clasificación se hace atendiendo a la micro estructura interna, la cual es una resultante de los elementos presentes en el acero. .