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¿Cómo se prende el piloto de una freidora?
ENCENDER LA FREIDORA Coloque la perilla de temperatura en la temperatura deseada. Una vez que se ha alcanzado la temperatura de ajuste, el termostato apagará el flujo de gas a los quemadores. El piloto continúa encendido.
¿Cuál es el piloto de una freidora?
El equipo está dotado de una válvula UNITROL marca Robert Shaw, la cual funciona como un piloto de seguridad. Si la llama del piloto se apaga, se suprime el paso de gas hacia los quemadores.
¿Cuántos litros de agua lleva una freidora de 33 litros?
sugeridas: Aceite 26 Lts. / Agua 2,5 Lts. / Sal 1 kg.
¿Cómo apagar la freidora?
APAGA EL FUEGO ACTUANDO SEGÚN SE EXPLICA A CONTINUACIÓN: 1º Mojar un paño, retuérzalo, retirando el exceso de agua para que este NO SUELTE AGUA. 2º Colocar el paño sobre la olla/freidora y espera hasta que se enfríe y no salga mas vapor. NUNCA INTENTES MOVER LA OLLA o FREIDORA.
¿Cómo funciona la freidora de agua y aceite?
Una superior en la que echaremos el aceite, y otra inferior en la que el agua actuará como filtro permanente. La capa de agua se encuentra por debajo ya que es más densa. Así, los restos de cada fritura irán al fondo y no se quedarán en el aceite, lo cual evitará que se mezclen los sabores de cada comida.
¿Cuántos litros de agua lleva una freidora de 35 litros?
Proporcion aprox. 33 Lts. aceite/ 1.5 Lts. agua.
¿Por qué la freidora no enciende?
Si la freidora no enciende, puede deberse a que tenga algún problema en la alimentación eléctrica como el termostato. En este caso, lo que debes hacer es abrir el protector con un destornillador y comprobar los cables conectados al interruptor de seguridad y al termostato.
¿Qué hacer si el piloto no se enciende?
Si el piloto no se enciende, comprueba el suministro de gas del calentador. Asegúrate de que todas las válvulas de suministro estén abiertas.
¿Por qué mi freidora no deja de calentar el aceite?
Si tu freidora no deja de calentar el aceite, puede que tenga un fallo del termostato, el cual sigue aumentando la temperatura hasta hacer que salte el de seguridad. En este caso, no queda de otra que sustituir el termostato por otro nuevo.
¿Qué son las freidoras y cómo funcionan?
Las freidoras son uno de los equipos de cocción más utilizados en los locales de comidas rápidas o restaurantes cuyo menú cuenten con opción de productos fritos. Actualmente existen freidoras eléctricas, las cuales resultan ser más respetuosos con la naturaleza y mantienen una mejor temperatura que las freidoras a gas.