Admin ¿Qué tipo de animal es el mero?
El mero es un pez con el cuerpo muy robusto, tiene la cabeza muy grande y los ojos redondos. Su boca es muy grande y la mandíbula inferior sobresale un poco. Los dientes del mero tienen forma de cono, y aunque son pequeños, son muy fuertes. La cola es redondeada y con una musculatura muy potente.
¿Cómo diferenciar el mero?
¿Cómo distinguir los meros?
- Del mar al plato.
- Mero amarillo de Conil: carne tersa y sabrosa.
- Mero negro de Marín: menos graso y de carne más blanda.
- Mero blanco de Tarifa: jugoso y muy graso.
¿Qué beneficios tiene el mero?
Aportan diversos nutrientes, como son sus proteínas y las vitaminas, una gran parte de la cuales se sitúa dentro del grupo B, si bien se encuentra también vitamina E, que posee una acción antioxidante importante. Entre los minerales que lleva el mero destacan el potasio, fósforo y magnesio.
¿Dónde habita el mero?
Hábitat. El mero es un pez que suele vivir aislado y es muy territorial. Vive cerca de la costa, preferiblemente en zonas rocosas y de grutas submarinas. También habita áreas de praderas de posidonias oceánicas (plantas acuáticas).
¿Qué pescado puede sustituir al mero?
Y, ahora, han descubierto un nuevo pescado, similar al mero que ha sido bautizado como ‘Epinephelus fuscomarginatus’. La nueva especie se puede encontrar en la sección central de la Gran Barrera de Coral en Queenslanda profundidades de unos 220 metros.
¿Qué se parece al mero?
¿Qué pescado es el más parecido al mero?
El cherne es un pescado blanco de agua salada parecido al mero. Es muy típico de las Islas Canarias y también se le conoce con el nombre de vieja. Pertenece a la familia de los serránidos y tiene un color grisáceo. Es un depredador que se alimenta de crustáceos, moluscos, algas o larvas.
¿Qué pescado sustituye al mero?