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¿Qué son las sales biliares en Bioquimica?
Las sales biliares derivadas del catabolismo del colesterol son esteróles hidrosolubles saturados, con propiedades físico-químicas diferentes de los ácidos biliares. Como estructura tienen un núcleo esteroideo, compuesto por cuatro anillos de hidrocarburos fusionados y ligados con glicina o taurina.
¿Qué son los ácidos biliares y cuál es su función biologica para el metabolismo de los lípidos?
Los ácidos biliares son moléculas anfipáticas, actúan como detergentes, actividad biológica descrita desde la antigüedad, la que facilita el transporte y la absorción de las grasas.
¿Qué son las sales biliares PDF?
La bilis es un líquido isotónico que contiene bási- camente: agua (82\%), sales biliares (12\%), fosfolípidos (4\%), colesterol (1\%) y pequeñas cantidades de otras sustancias, como: bilirrubina, inmunoglobulina A, metabolitos de hormonas, electrólitos, prodrogas y sus metabolitos.
¿Cómo funciona el acido biliar?
Los ácidos biliares son parte del líquido espeso llamado bilis que ayuda al organismo a digerir las grasas. La bilis es producida por el hígado, se almacena en la vesícula biliar y se libera en el intestino delgado donde se digiere la comida.
¿Que metabolizan las sales biliares?
Metabolismo de los ácidos biliares Estos poseen una característica especial de detergentes biológicos anfipáticos, que actúan sobre el metabolismo de los lípidos, entre otros procesos regulatorios (Figura 1)(3). La síntesis de los ácidos biliares ocurre en el hepatocito mediante la vía clásica y la vía alterna.
¿Dónde se almacenan las sales biliares?
Las sales biliares se almacenan en la vesícula biliar, donde se concentran hasta cinco veces entre comidas. Esta concentración se produce a través de la absorción de agua y electrolitos, mientras se retienen las sustancias originales.
¿Cuáles son los beneficios de las sales biliares?
Las sales biliares, por lo tanto, son esenciales para la producción de hormonas, el almacenamiento de las vitaminas liposolubles A, D, E y K, aislamiento, formación y reparación de membranas celulares, formación de tejido cerebral , visión, inmunidad, regulación de reacciones inflamatorias, coagulación de la sangre … La lista continúa.
¿Cuál es la función de las sales biliares y la secreción de bilis?
Las sales biliares y la secreción de bilis son interdependientes y su producción y parte de su función ocurren dentro del tracto biliar. La imagen a continuación muestra la estructura interna del hígado a la derecha con los conductos biliares de color verde y el suministro de sangre azul y roja .
¿Cómo actúan las sales biliares en el intestino delgado?
Las sales biliares actúan hasta cierto punto como un detergente, ayudando a emulsionar las grasas y participan así en su absorción en el intestino delgado, por lo que tienen un papel importante en la absorción de vitaminas D, E, K y A que se encuentra en la grasa.