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¿Qué condimentos reemplazan la sal?
Productos y especias para sustituir la sal
- Ajo y cebolla.
- Pimienta negra y pimentón dulce o picante.
- Orégano y tomillo.
- Albahaca y cilantro.
- Comino, jengibre y cúrcuma.
- Vinagretas caseras.
¿Cómo sustituir la sal por el ajo?
En el caso del ajo, podemos picarlo junto con perejil para utilizarlo como condimento especial de carnes, pescados y mariscos y puede ser unos de los mejores elementos para sustituir la sal.
¿Cómo usar la cebolla para sustituir la sal?
La cebolla en polvo es una buena alternativa para sustituir el consumo de sal. Tiene propiedades similares a la del ajo. En este formato pierde algunas propiedades respecto a la hortaliza en su estado natural, pero sus nutrientes la convierten en una gran opción para darle sabor a las recetas.
¿Qué tipo de sal natural es mejor comprar?
Entonces, ¿qué tipo de sal natural es mejor comprar? Tanto la sal del Himalaya como la sal marina tienen el equilibrio de minerales que nos interesa y la proporción correcta de sodio y potasio que beneficia a nuestro organismo. Otro tipo de sales que sean naturales y en forma de cristales también son aconsejables.
¿Por qué es importante elegir una buena sal?
Lo cierto es que elegir una buena sal y utilizarla bien puede ayudarnos a mantener la salud. Es decir, sal sí, pero natural y sin aditivos y dentro de una dieta equilibrada y saludable.
¿Cuál es la diferencia entre la sal común y la sal de mar?
Otra diferencia entre la sal común y la sal de mar es que este segundo tipo de sal, al no ser modificada mediante procesos de refinación, conserva más elementos benéficos para la salud humana y no contiene aditivos o conservadores que eviten su aglutinamiento. Siendo que es un producto natural.
¿Cuál es la diferencia entre la sal de mesa y la sal natural?
En la sal de mesa hay mucho más sodio que en la sal natural y no existe esa proporción bien equilibrada e idónea de minerales, lo cual aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares, retención de líquidos e hipertensión, entre otros.