Admin ¿Cómo se nombran los polisacáridos?
Se distinguen dos tipos de polisacáridos: Homopolisacáridos: Formados por un solo tipo de monosacárido: Almidón, glucógeno, celulosa, quitina. Heteropolisacáridos: Son polímeros de más de un tipo de monosacáridos: Hemicelulosa, agar-agar, gomas. Almidón: Es el polisacárido de reserva energética de los vegetales.
¿Cuáles son los polisacáridos más abundantes en los seres vivos?
Los polisacáridos más abundantes en la Naturaleza son el almidón, el glucógeno, la celulosa y la quitina.
¿Qué es un polisacárido basado en unidades de glucosa?
Por ejemplo, un polisacárido basado en unidades de glucosa se puede llamar glucano. A lo largo del texto hemos citado los ejemplos más comunes que representan, sin duda, a este gran grupo de macromoléculas.
¿Cómo funciona la digestión de los polisacáridos?
Su digestión dentro de las células, o en las cavidades digestivas, consiste en una hidrólisis catalizada por enzimas digestivas ( hidrolasas) llamadas genéricamente glucosidasas, que son específicas para determinados polisacáridos y, sobre todo, para determinados tipos de enlace glucosídico.
¿Dónde se encuentran los polisacáridos?
Está en los granos de los cereales, en los tubérculos, etc. – Existen prácticamente en todos los seres vivos sobre la tierra: plantas, animales, bacterias, protozoarios y hongos – Algunos polisacáridos son altamente solubles en agua y otros no, lo que depende, usualmente, de la presencia de ramificaciones en su estructura
¿Cuál es la diferencia entre polisacáridos y monosacáridos?
Partiendo de que la fórmula general, no sin excepciones, de los monosacáridos es se deduce fácilmente que los polisacáridos responderán casi siempre a la fórmula general: Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Este aviso fue puesto el 19 de enero de 2020.